Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Бодяк кудрявый

Cirsium crassum
Семейство сложноцветные
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Безопасность употребления не установлена — недостаточно данных.

Бодяк кудрявый — однолетнее травянистое растение с сильно разветвлённым стеблем высотой 30–60 см и стержневым корнем. Листья продолговатые, сидячие, перисторассечённые, с крупными грубыми зубцами, покрыты желёзистым опушением. Цветки мелкие, трубчатые, желтоватые, собраны в корзинки на верхушках стеблей и ветвей. Цветёт в июле — августе.

B пpaI(TIiKе рaс1'е.Чие I]pиMеняIоT It кaЧeсTBе Гopечи дЛя yЛyчIIIeнl{я llllщеBapения' Пp[I нapy.ЩеIII,{яX пl,IщеBapеI{rrя (меr.еop IIЗt,i' За ПopЬI' яЗвeнI-IЬтe пpo.цeссЬТ tr }I{еЛуliKе и киIIIсчнI,Iке и дp.), при забoлевa.Иияx ПеtIеtr{и.
Лекарственные растения в ветеринарии

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Горечь

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принарушения пищеварения, метеоризм, за поры, язвенные процессы в желудке и кишечнике, заболевания печени

Части растениятрава

Как готовиликашки, настой, отвар

B пpaI(TIiKе рaс1'е.Чие I]pиMеняIоT It кaЧeсTBе Гopечи дЛя yЛyчIIIeнl{я llllщеBapения' Пp[I нapy.ЩеIII,{яX пl,IщеBapеI{rrя (меr.еop IIЗt,i' За ПopЬI' яЗвeнI-IЬтe пpo.цeссЬТ tr }I{еЛуliKе и киIIIсчнI,Iке и дp.), при забoлевa.Иияx ПеtIеtr{и.
Лекарственные растения в ветеринарии, 1981, стр. 20

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
слизьобволакивающее114 из 242сильная
слизькровоочистительное75 из 242сильная
слизьпротивокашлевое51 из 242сильная
слизьпотогонное78 из 242сильная
слизьпищеварительное112 из 242сильная
слизьжелчегонное104 из 242сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
трава
Когда
до или в период цветения
Где
по сухим лугам и среди разреженных кустарников, у дорог, жилья
Часть
трава
Когда
до или в период цветения
Как
сбор верхушек (до 15 см), сушка по общим правилам
Л ек a pсTBеtlI]oe сЬIpье' Сoбиpaтот B^еpxyшкIr no#Ju. (ip;;,) дo илlt B пеpиoд цBеTеIIия. Cyшкa и }praнеI]ие - пo oбщим IIpавилaM.
Лекарственные растения в ветеринарии, 1981, стр. 20

Где растёт

Растёт по сухим лугам, среди разреженных кустарников, у дорог и жилья.

Где
в Средней Азии, на Кавказе
Места
по сухим лугам и среди разреженных кустарников, у дорог, жилья
Встречается
на Украине изредка разводится и встречается в одичалом состо
P аспpoсTp aнeNI,Iе. Bстpе.Iaeтся в Cpеднеl.l hзиt", ll, нa,I(авкaЪе. Растeт Пo сyxиM ЛУгaМ II сpеД.и рaЗ. l]ех{еI]I{ЬIх I{yсTai]нtIкoB' y }l{и.пи,.l,ц, дoро.. I-Iа. Укpаине изpелка paзвo,Ц.ится и всTpeчаrТся B O,ц'иЕIotII{oМ сoсToя-}lии.
Лекарственные растения в ветеринарии, 1981, стр. 20

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Салат из листьев бодякакулинарный
салат, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

сА^Ат 8ымочить листья 30 минут в соленой воде, обрезать ко.}ючие края' и3мельчить' смешать с 3еленью петрупки' укропа или других пряньх трав' 3аправить растительньм маслом' Ёа 100 г листьев бодяка - 1-2 ст.л. растительного масла' зелень по…

Суп с листьями бодякакулинарный
суп, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

суп 1![ясной или костный бульон заправить картофелем, морковью' 'луком. 3а 5-10 минут до конца варси добавить нарезаннье листья бодяка (без колюнек). Ёа 0,5 л бульона - 1 картофлина, 0,5 моркови' 1 луковица, 100 г листьев бодяга.

Бульон с зеленым и белым перцем и гренкамикулинарный
суп, «Перец против 100 болезней», 2006

Бульон с зеленым и белым перцем и гренками Вам понадобится: 1 кг курицы, 3 л воды, 3 ломтика белого хлеба, по 1 ч. ложке зеленого и белого перца горошком, соль, 1-2 веточки сельдерея, на кончике ножа чесночный порошок, 1/2 ч. ложки…

Щи с татарникомкулинарный
суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Щи с татарником. В мясном бульоне или воде сварить картофель, морковь, репчатый лук, корни петрушки, добавить щавель, листья татарника, посолить, довести до кипения. Заправить сметаной, посы­ пать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона,…

Лекарственное винокулинарный
настой, «Вино, наливки, настойки и самогон»

Лекарственное вино Можжевеловые ягоды - 3 стакана Розмарин - 2 стакана Чертополох - 2 стакана Корень девясила - 1 стакан Цедра лимона - 1 стакан Кожура померанца - 1 стакан Шалфей - 1 стакан Душица - 1,5 стакана Укроп - 0,5 стакана Майоран…

Ликёр из лавровых ягод.кулинарный
ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**81) Ликёр из лавровых ягод.** **Набор:** * лавровых ягод — 48 золотников (около 205 г); * листьев — 18 золотников (около 77 г).**Продолжение рецепта "81) Ликёр из лавровых ягод":** **Возьмите:** * корней цитварного, татарника…

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения в ветеринарии, 1981, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страница 20

Родня

Другие виды рода Бодяк Cirsium

Это история применения по книгам 1981 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.