Береза карликовая
Фото © Светлана Нестерова, CC BY-NC, iNaturalist.

Береза карликовая

Betula nana
Семейство березовые, Вен1асеае
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Берёза карликовая безопасна в употреблении и может использоваться в пищу и в лечебных целях.

Низкорослый кустарник, характерный для арктической тундры Западной Сибири, где вместе с другими кустарниками формирует кустарниковую тундру. В лесной зоне встречается на верховых, моховых и сфагновых болотах, иногда образуя обширные заросли при осушении. Цветёт в мае–июне.

В Западной Сибири свойственна лишь западному сектору арктической тундры, доходя на юге до 55° (Кожурла).
Полезные растения Западной Сибири

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечить

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приподагра, туберкулез, заболевания мочеполовой системы

Части растениясок, листья

Как готовилинастой

Ерник известен в народной медицине как лекарственное растение. Настой из его листьев рекомендуется при заболеваниях мочеполовой системы.
Аптека на болоте, 1993, стр. 175
а его сок — при подагре и туберкулезе.
Аптека на болоте, 1993, стр. 175

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Где
в нечернозёмной полосе европейской части и в Сибири; во всех областях, но чаще в более северных; кустарниковая тундра, моховосфагновые болота; полигоны тундровых болот

Где растёт

Произрастает на болотах — преимущественно верховых, моховосфагновых, а также на меловых и известковых почвах; характерна для кустарниковой тундры и полигональных участков тундровых болот.

Где встречается
Где
тундры и лесотундры, средняя и южная тайга
Места
низинные и переходные болота, бедные сфагновые болота
Встречается
реликт ледникового периода
Особенно широко ерник был распространен в ледниковые эпохи в перигляциальных (приледниковых) зонах. В настоящее же время это типичное растение тундр и лесотундр. В более южных местообитаниях, в средней и особенно в южной тайге, он находит прибежище на болотах. Часто эту маленькую березку называют реликтом ледникового периода.
Аптека на болоте, 1993, стр. 173
Где
Россия
Места
в нечернозёмной полосе европейской части и в Сибири
В России встречается преимущественно в нечернозёмной полосе европейской части и в Сибири.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 31
Где
Средняя Россия
Места
во всех областях, но чаще в более северных
В Средней России известна во всех областях, но чаще в более северных.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 31
ещё 4 записи
Где
северная половина Европы и Азии
Места
на моховых болотах, разрастаясь при их осушении и образуя иногда обширные чистые насаждения; встречается также на мелах и известняках
Встречается
включена в Красную книгу Московской области
Распространена в северной половине Европы и Азии. В России встречается преимущественно в нечернозёмной полосе европейской части и в Сибири. В Средней России известна во всех областях, но чаще в более северных. Растёт на моховых болотах, разрастаясь при их осушении и образуя иногда обширные чистые насаждения; встречается также на мелах и известняках (особая форма — var. стеацифера, отличающаяся меньшими размерами листочков и серёжек). Включена в Красную книгу Московской области.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 31
Где
тундра (например, Ямал)
Места
полигоны тундровых болот
На полигонах растут багульник стелющийся, брусника, подбел, морошка, пушица влагалищная и береза карликовая.
Аптека на болоте, 1993, стр. 439
Где
западный сектор арктической тундры, до 55° с.ш.
Места
кустарниковая тундра, моховосфагновые болота
В Западной Сибири свойственпа лишь западному сектору арктической tундры, доходя на юге до 55° (Кожурла). Вместе с другими кустарниками образует кустарниковую тундру, а в лесной зоне обитает на моховосфагновых болотах.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 23
Где
тундровая зона, южнее — северная часть нечернозёмной полосы
Места
верховые болота
Встречается
массово
Распр. массово в тундровой зоне, южнее в северной части нечернозёмной полосы на верховых болотах.
Растения средней полосы России, 2000

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
ценный корм для оленей
Является очень ценным кормом для оленей.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 23

Что приготовить

Ванна при геморрое и метеоризме
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 10 горстей листьев березы 5 л крутого кипятка, настоять в плотно закрытой посуде 15 минут, нагреть на слабом огне 5 минут, охладить до ЗО'С и вылить отвар с листьями в приготовленную ванну. Продолжительность ванны — 15 минут. Ванны…

Домашнее шампанское из березового сока.
«Аристократический буфет», 1872

16. **Домашнее шампанское из березового сока.** Возьмите ведро чистого березового сока, полтора ведра молодого белого французского вина; смешайте все вместе и, прополоскав бутылки французской водкой, сливайте в них соки, добавив в каждую…

Березовик по-белорусски
«Пиво, квас, брага», 2007

Березовик по-белорусски Березовый сок профильтровать, залить в небольшой бочонок, поставить в темное прохладное место. Через 2—3 дня, когда сок чуть закиснет, добавить поджаренные на противне ячменные зерна или ржаные сухари, дать постоять…

Успокаивающая ванна с листьями мяты, шалфея и березы
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Для успокаивающей ванны нужны листья мяты, шалфея и березы. Взять по 2 столовые ложки каждого компонента, смешать и залить 2 л кипятка. Настоять и процедить. Влить раствор в ванну с теплой водой. Принимать такую ванну 2 раза в неделю перед…

Ванна с листьями березы, спорышом и шалфеем
«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Листья березы, собранные в мае, трава спорыша и шалфея — по 100-150 г залить 3-5 л кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 34-36°С. Продолжительность ванны — 10-15 минут, через день, № 5-7.

Ванна с листом и корнем лопуха, березовыми почками
«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Лист и корень лопуха, березовые почки — по 100 г залить 5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 36-37°С. Принимать через день по 15-20 минут, № 6-7.

Тоник с березовым соком и алоэ
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: сок березовый – 3 ст. ложки; сок алоэ – 1 ст. ложка; спирт – 2 ст. ложки. Компоненты смешивают. Полученным тоником ежедневно протирают лицо утром и вечером.

«Берёзовый» мёд
«Новые рецепты домашних настоек», 2009

**«Берёзовый» мёд** 3 литра берёзового сока, 500 граммов мёда, 1 ломтик чёрного хлеба, 20 граммов жидких дрожжей. Перелить мёд в берёзовый сок, перемешать, на слабом огне довести до кипения. Кипятить 1 час на слабом огне, затем охладить до…

Профилактика рака желудка и кишечника (2-й этап)
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

2-й этап. Пропустить через соковыжималку 5 кг синего лука, в сок добавить 0,5 л настойки березовых почек на коньяке, 5 г мумие, 25 г порошка березового гриба — чаги. Смесь тщательно взболтать и настаивать 3 суток в темном прохладном месте,…

Самогон анисовый, вариант 4
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

Вариант 4 Взять 400 г аниса, залить 12,5 л самогона, затем перегнать на медленном огне, положив под выход змеевика 50 г истолченного аниса в холсте так, чтобы самогон шел через него. Для того Глава 4. Домашнее самогоноварение 309 чтобы…

Смешанная травяная ванна
«Лесная аптека»

Смешанная травяная ванна Листья березы, трава спорыша, листья шалфея смешивают в равных пропорциях, заливают 3–4 л кипятка, настаивают 2–3 ч, поцеживают и выливают в ванну. Температура воды не должна быть выше 32–34 °C. Курс лечения – 7–9…

Смесь с облепиховым соком, алоэ, березовыми почками и липовым цветом
«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

1 стакан облепихового сока, листья алоэ, мед, 1 ст. ложка березовых почек, 1 ст. ложка липового цвета. Листья алоэ положить в холодильник на 4 часа, затем их хорошо измельчить и смешать с медом в равных пропорциях до образования однородной…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Берёзка карликоваяБерёзовый стланикЕрникВена папаБереза карликовая, ерник

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Аптека на болоте, 1993, 5 цитат
    страницы 173, 175, 439
  2. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 3 цитаты
    страница 31
  3. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 23
  4. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 1 цитата
    страница 364
  5. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата

Родня

Другие виды рода Береза Betula

Это история применения по книгам 1959–2003 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.