«Берёзовый» мёд
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 173Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 граммов жидких дрожжей | жидкие дрожжи | 20 граммов | — |
| 1 ломтик чёрного хлеба | чёрный хлеб | 1 ломтик | — |
| 500 граммов мёда | мёд | 500 граммов | — |
| 3 литра берёзового сока | берёзовый сок | 3 литра |
Как написано в книге
**«Берёзовый» мёд** 3 литра берёзового сока, 500 граммов мёда, 1 ломтик чёрного хлеба, 20 граммов жидких дрожжей. Перелить мёд в берёзовый сок, перемешать, на слабом огне довести до кипения. Кипятить 1 час на слабом огне, затем охладить до тёплого состояния. Ржаной хлеб смазать дрожжами, положить в сироп и оставить в тёплом месте на 1 час. Добавить немного дрожжей, если мёд не начнёт бродить. С момента начала брожения хлеб вынуть, посуду накрыть тканью, держать в тёплом помещении до окончания брожения. Напиток разлить по бутылкам, закупорить и поместить на хранение в прохладное место. Употреблять через 120–150 дней.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 173
Ещё рецепты с растением «береза»
все →20%-ный настой из почек или листьев березы для ванночекнастой, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Антигепатический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Антицеллюлитный чайчай, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Аппликации на шейку матки с отваром почек и любкиприпарка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Аррак-де-Гоаэссенция, «Спиртные напитки», 1934Бактерицидный настой молодых листьев березынастой, «Травы с эффектом», 2013
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.