Береза Эрмана
Фото © Krylenko VV, CC BY-NC, iNaturalist.

Береза Эрмана

Betula ermanii
Семейство березовые, Betulaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Берёза Эрмана используется в народной медицине, но данных о безопасности и токсичности недостаточно — применение требует осторожности.

Берёза Эрмана — дерево до 15 метров высотой с толстой, растрескивающейся розовато-серой корой. Побеги слабо опушённые или почти голые, с бородавчатыми железками. Листья яйцевидные, 6–10 см длиной и шириной, с острыми двойными зубцами по краю, с 7–10 парами боковых жилок. Женские серёжки — продолговато-яйцевидные, 17–40 мм длиной, 7–15 мм толщиной, торчащие вверх.

Кору прикладывали к ранам в качестве антисептика [333, 595].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности недостаточно. Из-за отсутствия клинических исследований рекомендуется осторожное применение, особенно внутрь.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Каротиноиды 1

Флавоноиды 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
каротинвитаминное228 из 814сильная
каротинкровоочистительное184 из 814сильная
каротинвозбуждающее аппетит206 из 814сильная
каротинжелчегонное331 из 814сильная
каротинпищеварительное328 из 814сильная
сапониныгипотензивное205 из 898сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
каменноберёзовые леса, сланниковые заросли, лужайки в высокогорьях

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, в кустарниковых зарослях, лиственных и хвойных лесах, на лугах и в высокогорных лужайках, а также в парках и садах.

Где
Приморье, Приамурье
Встречается
возможна заготовка многих тонн
Распространение. Приморье, Приамурье. Возможна заготовка многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Где
Охотское побережье, устье Амура
Указывается для Охотского побережья, вполне вероятно нахождение в устье Амура
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 78
Где
Север Приморья, Приамурье
Встречается
возможна заготовка многих тонн
Распространение. Север Приморья, Приамурье. Возможна — заготовка многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 72
ещё 3 записи
Где
Камчатка, Сахалин, Командорские и Курильские о-ва
Встречается
возможна заготовка многих тонн
Распространение. Камчатка, Сахалин, Командорские и Курильские о-ва. Возможна заготовка многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 72
Где
Камчатка, Курилы, Сахалин, Япония
Места
каменноберёзовые леса, сланниковые заросли, лужайки в высокогорьях
Встречается
самая распространённая древесная порода на Камчатке
На Камчатке является самой распространённой из древесных пород, на обширных пространствах образует каменноберёзовые леса разного типа. В высокогорьях встречается среди сланниковых зарослей или лужаек небольшими группами (или отдельными деревьями) до 1000 м над ур. моря. Произрастает на Камчатке, Курилах, Сахалине и в Японии.
Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, стр. 98
Где
Сихотэ-Алинь
Места
на гольцах
На гольцах; Сихотэ-Алиня
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Ванна при геморрое и метеоризме
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 10 горстей листьев березы 5 л крутого кипятка, настоять в плотно закрытой посуде 15 минут, нагреть на слабом огне 5 минут, охладить до ЗО'С и вылить отвар с листьями в приготовленную ванну. Продолжительность ванны — 15 минут. Ванны…

Домашнее шампанское из березового сока.
«Аристократический буфет», 1872

16. **Домашнее шампанское из березового сока.** Возьмите ведро чистого березового сока, полтора ведра молодого белого французского вина; смешайте все вместе и, прополоскав бутылки французской водкой, сливайте в них соки, добавив в каждую…

Березовик по-белорусски
«Пиво, квас, брага», 2007

Березовик по-белорусски Березовый сок профильтровать, залить в небольшой бочонок, поставить в темное прохладное место. Через 2—3 дня, когда сок чуть закиснет, добавить поджаренные на противне ячменные зерна или ржаные сухари, дать постоять…

Успокаивающая ванна с листьями мяты, шалфея и березы
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Для успокаивающей ванны нужны листья мяты, шалфея и березы. Взять по 2 столовые ложки каждого компонента, смешать и залить 2 л кипятка. Настоять и процедить. Влить раствор в ванну с теплой водой. Принимать такую ванну 2 раза в неделю перед…

Ванна с листьями березы, спорышом и шалфеем
«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Листья березы, собранные в мае, трава спорыша и шалфея — по 100-150 г залить 3-5 л кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 34-36°С. Продолжительность ванны — 10-15 минут, через день, № 5-7.

Ванна с листом и корнем лопуха, березовыми почками
«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Лист и корень лопуха, березовые почки — по 100 г залить 5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 36-37°С. Принимать через день по 15-20 минут, № 6-7.

Тоник с березовым соком и алоэ
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: сок березовый – 3 ст. ложки; сок алоэ – 1 ст. ложка; спирт – 2 ст. ложки. Компоненты смешивают. Полученным тоником ежедневно протирают лицо утром и вечером.

«Берёзовый» мёд
«Новые рецепты домашних настоек», 2009

**«Берёзовый» мёд** 3 литра берёзового сока, 500 граммов мёда, 1 ломтик чёрного хлеба, 20 граммов жидких дрожжей. Перелить мёд в берёзовый сок, перемешать, на слабом огне довести до кипения. Кипятить 1 час на слабом огне, затем охладить до…

Профилактика рака желудка и кишечника (2-й этап)
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

2-й этап. Пропустить через соковыжималку 5 кг синего лука, в сок добавить 0,5 л настойки березовых почек на коньяке, 5 г мумие, 25 г порошка березового гриба — чаги. Смесь тщательно взболтать и настаивать 3 суток в темном прохладном месте,…

Самогон анисовый, вариант 4
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

Вариант 4 Взять 400 г аниса, залить 12,5 л самогона, затем перегнать на медленном огне, положив под выход змеевика 50 г истолченного аниса в холсте так, чтобы самогон шел через него. Для того Глава 4. Домашнее самогоноварение 309 чтобы…

Смешанная травяная ванна
«Лесная аптека»

Смешанная травяная ванна Листья березы, трава спорыша, листья шалфея смешивают в равных пропорциях, заливают 3–4 л кипятка, настаивают 2–3 ч, поцеживают и выливают в ванну. Температура воды не должна быть выше 32–34 °C. Курс лечения – 7–9…

Смесь с облепиховым соком, алоэ, березовыми почками и липовым цветом
«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

1 стакан облепихового сока, листья алоэ, мед, 1 ст. ложка березовых почек, 1 ст. ложка липового цвета. Листья алоэ положить в холодильник на 4 часа, затем их хорошо измельчить и смешать с медом в равных пропорциях до образования однородной…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

B. ruprechtiana Trautv.каменная берёзаБерёза граболистнаяБерёза ильмолистнаяБерёза каменнаяБерёза камчатскаяБерёза японская вишнёваяКаменушкаБ. бархатистаяBetula velutina W. W. Sm.Береза бархатистаяБ. КомароваBetula komarovii Rehd. et KoehneБереза Комарова

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 6 цитат и 4 записи о составе
    страницы 36, 72
  2. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 2 цитаты
    страница 78
  3. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 1 цитата
    страница 364
  4. Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, 1 цитата
    страница 98

Родня

Другие виды рода Береза Betula

Это история применения по книгам 1966–2007 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.