Береза Эрмана
Фото © Krylenko VV, CC BY-NC, iNaturalist.

Береза Эрмана

Betula ermanii
Семейство березовые, Betulaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Берёза Эрмана используется в народной медицине, но данных о безопасности и токсичности недостаточно — применение требует осторожности.

Берёза Эрмана — дерево до 15 метров высотой с толстой, растрескивающейся розовато-серой корой. Побеги слабо опушённые или почти голые, с бородавчатыми железками. Листья яйцевидные, 6–10 см длиной и шириной, с острыми двойными зубцами по краю, с 7–10 парами боковых жилок. Женские серёжки — продолговато-яйцевидные, 17–40 мм длиной, 7–15 мм толщиной, торчащие вверх.

Кору прикладывали к ранам в качестве антисептика [333, 595].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности недостаточно. Из-за отсутствия клинических исследований рекомендуется осторожное применение, особенно внутрь.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Каротиноиды 1

Флавоноиды 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
каротинвитаминное228 из 814сильная
каротинкровоочистительное184 из 814сильная
каротинвозбуждающее аппетит206 из 814сильная
каротинжелчегонное331 из 814сильная
каротинпищеварительное328 из 814сильная
сапониныгипотензивное205 из 898сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
каменноберёзовые леса, сланниковые заросли, лужайки в высокогорьях

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, в кустарниковых зарослях, лиственных и хвойных лесах, на лугах и в высокогорных лужайках, а также в парках и садах.

Где
Приморье, Приамурье
Встречается
возможна заготовка многих тонн
Распространение. Приморье, Приамурье. Возможна заготовка многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Где
Охотское побережье, устье Амура
Указывается для Охотского побережья, вполне вероятно нахождение в устье Амура
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 78
Где
Север Приморья, Приамурье
Встречается
возможна заготовка многих тонн
Распространение. Север Приморья, Приамурье. Возможна — заготовка многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 72
ещё 3 записи
Где
Камчатка, Сахалин, Командорские и Курильские о-ва
Встречается
возможна заготовка многих тонн
Распространение. Камчатка, Сахалин, Командорские и Курильские о-ва. Возможна заготовка многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 72
Где
Камчатка, Курилы, Сахалин, Япония
Места
каменноберёзовые леса, сланниковые заросли, лужайки в высокогорьях
Встречается
самая распространённая древесная порода на Камчатке
На Камчатке является самой распространённой из древесных пород, на обширных пространствах образует каменноберёзовые леса разного типа. В высокогорьях встречается среди сланниковых зарослей или лужаек небольшими группами (или отдельными деревьями) до 1000 м над ур. моря. Произрастает на Камчатке, Курилах, Сахалине и в Японии.
Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, стр. 98
Где
Сихотэ-Алинь
Места
на гольцах
На гольцах; Сихотэ-Алиня
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Березовый сок как напитоккулинарный
напиток, «Лекарственные растения Восточной Сибири», 1966

Для березы характерно явление "весеннего плача", то есть истечение сока при поранении дерева в период набухания почек, весной, до распускания листьев. Один экземпляр березы за время "весеннего плача" может дать до 150 литров и более…

Приготовление березового сиропакулинарный
сироп, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995

Для получения сладкого сиропа березовый сок следует прокипятить. Чтобы получить густой сироп, объем березового сока при кипячении должен быть уменьшен в 30—40 раз, тогда как для кленового сока (2,5% сахара) требуется 25-кратное уменьшение.…

Свежий березовый соккулинарный
напиток, «Лекарственные растения», 2004

Свежий березовый сок как общеукрепляющее средство пьют по 1 стакану несколько раз в день при некоторых заболеваниях легких, бронхитах, бронхоэктазах, туберкулезе, фурункулезе, подагре, заболеваниях суставов, экземе, лишаях. Сок, собранный…

Мочегонное средство из листьев березылечебный
настой, «Полезные растения Западной Сибири», 1959

В медицине листья и почки применяют как хорошее мочегонное средство. Мочегонное действие настоя березовых листьев можно считать научно доказанным. Как указывает Шасс (1952), еще в 1894 г. обстоятельными клиническими наблюдениями было…

Витаминный напиток из молодых листьев березыкулинарный
напиток, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

026 Береза, свежие ЛИСТЬЯ.............. в [00,0 Молодые листья березы моют, измельчают, заливают горячей водой, настаивают в течение 3—4 часов. Затем процеживают и употребляют перед едой по 1—2 стакана три раза в день, с медом или сахаром.…

Настой из березы бородавчатой (листья)лечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

1514 Береза бородавчатая (листья) 60,0 Залить 1 л. кипятка, настаивать 15 мин., профильтровать. Пить от 4 до 6 чашек в день в зависимости от тяжести заболевания, добавляя в каждую чашку по 1 столовой ложке препарата одуванчика на меду.

Отвар листьев березылечебный
отвар, «Целебные травы Тюменской области», 2003

Отвар 20 г на стакан, пить по 1/2 стакана 2 раза в день. Наружно делают сидячие ванны.

Спиртовая настойка почек березы № 26лечебный
настойка, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 26. Спиртовую настойку почек березы принимают по 25—30 капель при тех же заболеваниях, что и березовый сок, а также для лечения различных ранений, плохо заживающих ран и гнойников, язв, лишаев, экзем.

Настой молодых листьев березылечебный
настой, «Целебные травы Тюменской области», 2003

- Весной 2—3 столовые ложки измельченных молодых листьев березы заливают стаканом кипятка, настаивают 6 часов, принимают по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Водный настой березовых листьев при лямблиозелечебный
настой, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995

Н. К. Фруентов (1974) описывает случай излечения от лямблиоза 54 больных, которым давали в течение 15—45 дней по 200 мл водного настоя березовых листьев.

Настойка березовых почек на водкелечебный
настойка, «Лечебные свойства алкоголя», 2007

Березовые почки Березовые почки содержат в большом количестве эфирное масло и давно с успехом применяются в народной медицине как мочегонное, желчегонное и отхаркивающее средство. Очень важно точно соблюдать правила заготовки…

Настой из чагилечебный
настой, «Лекарственные растения в научной и народной медицине», 1967

Настой из чаги можно приготовить в домашних условиях. Для этого высушенный березовый гриб заливают кипяченой водой и настаивают 4 часа, затем размоченные куски чаги пропускают через мясорубку или растирают на терке. На каждую часть…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

B. ruprechtiana Trautv.каменная берёзаБерёза граболистнаяБерёза ильмолистнаяБерёза каменнаяБерёза камчатскаяБерёза японская вишнёваяКаменушкаБ. бархатистаяBetula velutina W. W. Sm.Береза бархатистаяБ. КомароваBetula komarovii Rehd. et KoehneБереза Комарова

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 6 цитат и 4 записи о составе
    страницы 36, 72
  2. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 2 цитаты
    страница 78
  3. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 1 цитата
    страница 364
  4. Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, 1 цитата
    страница 98

Родня

Другие виды рода Береза Betula

Это история применения по книгам 1966–2007 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.