Артемизия Лерхе
По-современному Полынь обыкновенная
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Растение съедобно, но требует осторожного использования из-за наличия потенциально токсичных соединений, таких как туйон.
Полынь обыкновенная — многолетнее растение с сероватым оттенком стебля из-за густого опушения шелковистыми волосками; стебель в верхней части голый, может быть красноватым или зелёным, донце цветка голое.
Стебель сероватый отъ шелковистыхъ волосковъ. Стебель голый, красноватый или зеленый; донце голое.Дикие полезные и технические растения СССР
Безопасность
Несмотря на съедобность, растение содержит туйон — вещество, способное вызывать судороги и нервные расстройства при длительном или чрезмерном употреблении. Не рекомендуется употреблять в больших количествах и длительно.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Терпены 2
- туйон (цветущие части)Дикие полезные и технические растения СССР, 1942
- камфора (эфирное масло)Дикие полезные и технические растения СССР, 1942
Глюкозиды 1
- абсинтиин (листья, цветущие части)Дикие полезные и технические растения СССР, 1942
Фенилпропаноиды 1
- эстрагол (цветущее растение)Дикие полезные и технические растения СССР, 1942
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| туйон | ветрогонное | 9 из 41 | заметная |
| туйон | противогрибковое | 16 из 41 | сильная |
| туйон | противопростудное | 8 из 41 | умеренная |
| туйон | возбуждающее аппетит | 17 из 41 | заметная |
| туйон | противосудорожное | 16 из 41 | заметная |
| камфора | спазмолитическое | 38 из 75 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- дико растущее; на суглинистых и глинистых петрофильных степях, щебнистых и каменистых склонах (около 50—100 м н. у. м.); на известковых обнажениях крутых обрывов к морю
Где растёт
Растёт на каменистых и скалистых склонах, песках, дюнах, известковых обнажениях, а также в степях — преимущественно на суглинистых и глинистых почвах, часто на крутых обрывах у моря на высоте 50–100 м над уровнем моря.
НаЬ. На суглинистых и глинистых петрофильных степях, щебнистых и каменистых склонах (около 50—100 м н. у. м.). Цв. 1Х-—Х, пл. конец 1Х—Х. 4.— $4.Флора Крыма. Том 3, выпуск 3, 1969, стр. 222
Hab. На известковых обнажениях крутых обрывов к морю. Цв. IX—X, пл. конец IX—X. 4.—St. T.Флора Крыма. Том 3, выпуск 3, 1969, стр. 223
главным образом дико произрастающих на территории СССР.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Трава всего растения употребляется как пряность при всевозможных солениях и консервировках овощей.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 187
Что приготовить
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Артемизия», стр. 38
- «Полный целебный травник», 1871, в книге названо «Чернобыль», стр. 424
- «Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Полынь», стр. 186
- «Флора Крыма. Том 3, выпуск 3», 1969, в книге названо «Артемизия Дзевановского», «Артемизия Лерхе», стр. 222, 223
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитаты и 4 записи о составестраница 187
- Флора Крыма. Том 3, выпуск 3, 1969, 2 цитаты
Родня
Это история применения по книгам 1942–1969 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.