Пшеница Таудар
Фото (c) Сергей, bazı hakları saklıdır (CC BY-NC), yükleyen: Сергей, iNaturalist.

Пшеница Таудар

По-современному Эгилопс Тауша

Aegilops tauschii
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных для оценки съедобности или применения.

Пшеница Таудар (ныне известная как Эгилопс Тауша) — злак с узким колосом шириной до 6 мм, который при созревании легко распадается на отдельные членики. Оси колоса по ребрам покрыты длинными волосками. Колосковые единицы двухцветковые, из которых только нижний цветок плодущий. Зерновки при созревании не выпадают из цветочных чешуй.

Сбор

Где
на открытых склонах и у дорог

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, а также на открытых склонах и у дорог.

Где
в горн. Крыму (район Белогорска, Байдарская долина, район Балаклавы)
Места
на открытых склонах и у дорог
Встречается
очень редко
На открытых склонах и у дорог; в горн. Крыму (район Белогорска, Байдарская долина, район Балаклавы); очень редко.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 69

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Пшеничное молоко из измельчённой пшеницыкулинарный
напиток, «Природная аптека», 2019

Те, кто ленится или жует с трудом, могут делать так: измельчив её блендером, добавить 1-1,5 стакана воды, размешать до однородной массы, потом отжать – будет пшеничное молоко, которое также полезно.

Употребление проростков злаковкулинарный
заготовка, «Целебные травы Тюменской области», 2003

Самым доступным в холодное межсезонье средством повышения иммунитета являются проростки злаковых культур — пшеницы, ржи. Зерно моют, расстилают между двумя слоями хлопчатобумажной ткани, намоченной в теплой воде, и оставляют на 1—2 суток…

При сердечном приступекулинарный
напиток, «Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины»

Добавьте чайную ложку кайенны в стакан горячей воды, и дайте пациенту выпить полный стакан. Позже, соблюдайте бесслизистую диету, используйте сироп ягод боярышника, и "Формулу для кишечника" чтобы чистить систему и излечить это состояние.…

Отрубной напиток при бронхитекулинарный
напиток, «150 рецептов народной медицины», 1991

В Сибири очень популярным было следующее лечение ^ ^ бронхита: вскипятить литр ъоды и в кипящую воду положить 400 граммов отрубей. Прекратить нагревание и дать остыть. Процедить и пить в течение всего дня достаточно горячим. Для улучшения…

Пшеничное молочкокулинарный
напиток, «Природная аптека», 2019

Пшеничное молочко готовят из 1 стакана проростков пшеницы, 4 стаканов профильтрованной воды и 0,5 стакана вымоченного изюма. Компоненты необходимо смешать, прокрутить в миксере, процедить. Полученное молоко хранить в холодильнике.

И ещекулинарный
водка, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996

И еще. Пшеницу прорастить, перемолоть или истолочь, залить горячей водой, дать постоять. Добавить воду, дрожжи и поставить в теплое место. Потом перегнать. На 10 кг пшеницы: 30 л воды и 0,5 кг дрожжей. Выход - 1,5 л.

Витаминный общеукрепляющий напитоккулинарный
напиток, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

5. Дополнительно или самостоятельно можно принимать Витаминный общеукрепляющий напиток 1 стакан зерна (овес, ячмень, пшеница) залить 1 л кипяченой воды при температуре не более 50 °С. Настоять 18 часов (оставить на ночь). Утром взмутить,…

Витаминный общеукрепляющий напитоккулинарный
напиток, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

5. Витаминный общеукрепляющий напиток Правила приготовления: 1 стакан зерна (овес, ячмень, пшеница) залить 1 л прокипяченной воды при температуре не более 50 °С. Настоять 18 часов (оставить на ночь). Утром взболтать, оставить на 10 минут.…

Витаминный общеукрепляющий напитоккулинарный
напиток, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

9. Витаминный общеукрепляющий напиток 1 стакан зерна (овес, ячмень, пшеница) залить 1 л прокипяченной воды при температуре не более 50 °С. Настоять 18 часов (оставить на ночь). Утром взболтать, оставить на 10 минут. Принимать по 1 стакану…

Супкулинарный
суп, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Суп Овощной суп варится до готовности, снимается с огня, после чего добавляются 2–3 ст. л. проросщей пшеницы, лавровый лист и другие специи по вкусу (солить нежелательно). После того как суп постоит 10–15 минут, он готов к употреблению.

Аленин кваскулинарный
«Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994

Аленин квас На 20 л кипятка: 1 кг ржаных сухарей, 250 г ржаной муки, 1 кг пшеничных отрубей, 1 кг сахарного песка, 100 г дрожжей. Ржаной хлеб мелко нарезают и высушивают в духовке. Затем сухари кладут в кадку, заливают кипятком и накрывают…

Водка из зерна, хлеба и картофелякулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: рожь, пшеница или ячмень — 6 кг, черный хлеб — 8 буханок, вода — 10 л, картофель — 10 кг, дрожжи — 1 кг. Способ приготовления. Зерна злаковых прорастить, после чего хорошенько перемолоть. Хлеб замочить в воде, после чего также…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Эгилопс растопыренныйTriticum tauschii Weig. ex Namz.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 69

Родня

Другие виды рода Пшеница Triticum

Это история применения по книгам 1972 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.