Клен Гиннала
Фото © Tom Scavo, CC BY, iNaturalist.

Клен Гиннала

Acer ginnala
Семейство кленовые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Клен гиннала безопасен в употреблении и может использоваться для приготовления чая из веток.

Небольшое деревце, нередко растущее кустом, с острыми продолговатыми лопастными листьями и мелкими крылатками, образующими острый угол. Особенно заметен осенью — окрашивается в оттенки красного.

нужно долго настаивать для перехода сахара
Кухня Робинзона

Безопасность

Осторожно

Чтобы сахар из веток перешёл в настой, чай нужно долго настаивать.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антибактериальное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приграмположительные, грамотрицательные бактерии, микобактерии, золотистый стафилококк

Части растениялистья

Проявляют антибактериальную активность [2557, 3205] в отношении грамположительных, грамотрицательных бактерий, микобактерий [2921] и золотистого стафилококка [1420].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 25

Фунгицидное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приподавление роста грибов

Части растениялистья

фунгицидную активность, подавляют рост Гизагиип ауепасеит, Мисог р№шитБеиз, Сапа аШ1сап$ и АсНпотусез ог15еиз$ [286].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 25

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 17 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
галловаявитаминное15 из 32заметная
кверцетинсосудоукрепляющее60 из 459сильная
галловаякровоочистительное11 из 32заметная
эллаговаязакрепляющее8 из 19умеренная
кверцетинпротивосклеротическое66 из 459сильная
п-кумароваяспазмолитическое8 из 21умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
парки

Где растёт

Растёт в садах и парках, на опушках, полянах, вырубках, редколесье, прибрежных зонах, на лугах, болотах и сырых местах, а также на берегах водоёмов.

Где
Дальн. Вост.: Амур. (запад, юг), Прим.
Места
по берегам рек и речек, на песчано-каменистой почве, по сырым увалам, в горных долинах
Дальн. Вост.: Амур. (запад, юг), Прим. По берегам рек и речек, на песчано- каменистой почве, по сырым увалам, в горных долинах; единично или группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 25
Где
Приамурье, Приморье
Места
по берегам и долинам рек, по увалам, окраинам сырых лугов и обочинам дорог
Распространен приречный клен широко — и в Приамурье, и в Приморье. ... То одиночно, то группами кустов рассыпался он по берегам и долинам рек, по увалам, окраинам сырых лугов и обочинам дорог.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 258
Где
Европейская часть России, Дальний Восток, Кольский полуостров
Места
парки
в диком виде этот клен встречается в степной и лесостепной зоне Европейской части России, широко введен в культуру вплоть до Дальнего Востока и Кольского полуострова.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 627

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
ветки
Как едят
чай
Как готовят
долго настаивать
Осторожно
нужно долго настаивать для перехода сахара
Его веточки дают вкусный слегка сладковатый отвар, но их нужно долго настаивать, чтобы сахар перешел из сердцевины веток в воду.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 630

Что приготовить

Цикориево-кленовый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-кленовый напиток Смешать в стакане кленового сока 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды. Этот напиток – панацея как целебное средство, полезное человеку всегда и везде при всех…

Тонизирующая смесь из облепихи и кленового сокакулинарный
напиток, «Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

1 стакан сока облепихи, 1 стакан кленового сока, 1 стакан холодной кипяченой воды. Все компоненты хорошо перемешать и охладить. Принимать по 0,5 стакана 4—5 раз в день до еды как тонизирующее, поднимающее настроение средство.

Очищение организмакулинарный
напиток, «Полное очищение и лечение лимоном», 2000

Влить в стакан 2 ст. ложки свежеприготовленного лимонного сока и 1 ст. ложку кленового сиропа, всыпать 2 щепотки перца. Заполнить стакан минеральной водой, размешивая ингредиенты. Выпить в течение дня две порции такого напитка. Средство…

Напиток из кленового сока с мёдом и специямикулинарный
напиток, «Полный целебный травник», 1871

Изъ кленоваго сока можно приготовлять здоровый и приятный напитокъ, полезный для страдающихъ болью въ поясницѣ и цынготною болѣзнію. На три или четыре кружки кленоваго сока кладутъ 1 фунтъ чистаго меду и прибавляютъ къ нему для вкуса…

Напиток из кленового сокакулинарный
напиток, «Целебные силы природы»

Из кленового сока можно приготовлять здоровый и приятный напиток, полезный для страдающих болью в пояснице и цынготною болезнью. На три или четыре кружки кленового сока кладутъ 1 фунт чистого меду и прибавляют к нему для вкуса несколько…

Приготовление оксимеля из меда и уксусакулинарный
настойка, «Маленькая книга трав», 2020

Упражнение № 20 Приготовление оксимеля из меда и уксуса Оксимель — экзотическое на вкус и невероятно легкое в приготовлении лекарство. Одно из моих любимых, поскольку мне нравится кисло-сладкое сочетание вкусов, а это именно то, чем…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Клён приречныйГинналаAcerКлен приречной

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, 3 цитаты и 22 записи о составе
    страница 25
  2. Кухня Робинзона, 2020, 2 цитаты
    страницы 627, 630
  3. Дары уссурийской тайги, 1979, 1 цитата
    страница 258

Родня

Другие виды рода Клен Acer

Это история применения по книгам 1979–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.