Карточка собрана по 4 книгам. В ней 9 цитат о применении.
Кабачки — кустовая форма тыквы — родом из Мексики, где их выращивали за 3 тысячи лет до нашей эры. В Европе они появились в XVI веке вместе с остальными деликатесами Нового Света: картофелем, кукурузой, сладкими перцами, томатами, тыквой, патисонами. Сначала в пищу употреблялись только семена, в XVIII веке итальянцы научились готовить молодые плоды. Особенно им полюбилась разновидность кабачка, называемая цукини (в переводе с итальянского — "тыковки"): зеленые плоды, содержащие большое количество витамина С.
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли придиабет, больная печень, проблемы с ЖКТ
Части растенияцукини
Цукини являются оптимальным вариантом питания для людей с больной печенью (помогают усвоению белков), при проблемах с желудочно-кишечным трактом, для диабетиков.Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 20
Применяли прионкологические больные
Как готовилиприем в пищу
Кроме того, пищевые волокна кабачков воспринимают токсичные вещества и выводят их из организма, что особенно ценно для онкологических больных.Природная аптека, 2019, стр. 53
Применяли привыведение лишней жидкости, отеки
Части растениякабачки
В кабачках совсем мало калорий, и к тому же они выводят из организма лишнюю жидкость, так что полезны не только сидящим на диете, но и тем, кто страдает от отеков.Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 20
Считают, что блюда из кабачков в какой-то степени препятствуют накоплению в крови холестерина, поэтому особенно полезны пожилым людям.Природная аптека, 2019, стр. 53
Применяли пригельминтозы
Части растениясемена
Семена их также, как и тыквы, содержат вещество сантонин с противогельминтным эффектом.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 139
Как готовилиприем в пищу
Кабачки богаты клетчаткой, поэтому прием их в пищу благоприятно влияет на кроветворение.Природная аптека, 2019, стр. 53
Как готовилиприем в пищу
Кабачки богаты клетчаткой, поэтому прием их в пищу усиливает перистальтику кишечника и тем самым активизирует пищеварение, улучшает моторную и секреторную функции желудка и кишечника.Природная аптека, 2019, стр. 53
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 15 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| железо | противосклеротическое | 67 из 293 | сильная |
| железо | сахароснижающее | 87 из 293 | сильная |
| сантонин | противопаразитарное | 13 из 15 | заметная |
| железо | витаминное | 111 из 293 | сильная |
| железо | возбуждающее аппетит | 111 из 293 | сильная |
| железо | кровоочистительное | 84 из 293 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
В Провансе популярно блюдо из фаршированных цветков кабачка.Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 20
Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением.Природная аптека, 2019, стр. 53
Плоды кабачков и патиссоны применяются в диетическом питании в связи с их легкой усвояемостью и питательностью.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 138
Кабачки рекомендуется использовать в недозрелом виде, так как мякоть у них нежная, вкусная и семена нежесткие. Нарезают кружочками и ломтиками для жаренья, кубиками — для приготовления рагу, супа овощного, для припускания. Цукини нарезают прямо с кожурой.Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 20
1 небольшой кабачок цуккиниПерец против 100 болезней, 2006, стр. 1
Кабачковая икра Очищенные кабачки пропустить через мясорубку, сложить в глубокую сковородку, добавить растительное масло и тушить, пока они не станут мягкими. Добавить провернутые через мясорубку помидоры и поджаренный репчатый лук и все…
Рататуй 2 баклажана, нарезанных кубиками, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 измельченные луковицы, 3 растолченных зубчика чеснока, 2 нарезанных на кусочки небольших кабачка или 4 цукини, 800 г помидоров Посыпать баклажаны солью, оставить на…
Оладьи из кабачков 3—4 кабачка очищают от кожицы и семян, после чего натирают на терке, смешивают с 1 ст. ложкой муки, 1 яичным желтком и солью. Добавляют взбитый яичный белок, массу вымешивают и выпекают оладьи в кипящем масле. Подают со…
Для приготовления морковного пирога вам понадобится 2 стакана муки, 1 ст. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки стевиозида (8 ч. ложек порошка листьев стевии), 1/4 стакана дробленых грецких орехов, 2 яйца, 1/4 стакана…
Рагу с овощами Вам понадобится: 250 г нежирной свинины, 1 луковица, 1 небольшой кабачок цуккини, 2 стручка сладкого перца, X морковь, 2/3 стакана риса, 4 ст. ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 стручок острого перца, соль,…
Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1987–2019 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.