В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Физико-химические показатели Крепость 22% об. Общий экстракт 11,8 г/100 мл Общий сахар 11,0 г/100 мл Кислотность 0,4 г/100 мл Цветность по ФЭК при К — = 536 нм и 5 = 3 мм D не ме нее 0,340 Органолептические показатели…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Органолептические показатели Физико-химические показатели Крепость 22% об. Общий экстракт 19,2 г/100 мл Общий сахар 16,0 г/100 мл Кислотность 0,75 г/100 мл Цветность: по эталону № 7 — 11 мм; по ФЭК при Х =540нм и 5 = 3…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Бальзам "Золотая долина" (патент РФ № 2001944) 36-суточным настаиванием в 45-процентной водно-спиртовой жидкости готовится настой из 4 г золотого корня, 6,5 г моральего корня, 4 г элеутерококка, 0,2 г цветочной пыльцы,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииБАЛЬЗАМ "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ" Требуется: по 100 г красной и черноплодной рябины, 100 г ягод калины, 50 г ягод можжевельника, 100 г брусники, 100 г плодов шиповника, 0,5 л водки, 50 г меда. Способ приготовления. Ягоды…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Надз. ч. тысячелистника обыкновенного 30,0 Подз. ч. кровохлебки лекарственной 30,0 Лист крапивы двудомной 20,0 Плоды аронии черноплодной 20,0 Плоды шиповника коричного 10,0 Плоды черемухи обыкновенной 20,0 Плоды терна…
Барнаулов О.Д. Введение в фитотерапию, 1999Яблоня (Malus) Надз.ч. хвоща полевого Цв. василька синего Лист берёзы повислой Лист шелковицы белой Надз часть голубики Надз. ч. василистника малого Плоды аронии черноплодной Плоды рябины обыкновенной Плоды шиповника…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Рецепт № 34 Корень солодки уральской 30,0 Надз. часть щавеля конского 30,0 Кора дуба черешчатого 20,0 Корень бадана толстолистного 20,0 Лист бадана толстолистного 30,0 Корень гравилата речного 20,0 Надз. часть гравилата…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 20164. "КАЗАХСКИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 42% об. Общий экстракт 7,5 г/100 мл Цвет темно-коричневый Вкус слегка горький Аромат сложный без выделения аромата отдельных ингредиен…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ СБОР (Чага № 12) - чага измельченная, плоды рябины красной, аронии, боярышника, шиповника, корни шлемника байкальского. Механизм действия: регулирует обмен ве ществ в организме, уменьшает…
Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 19909. "МИНСК" Органолептические показатели Цвет от светло- до темно-розового Вкус мягкий с легкой горечью Аромат сложный без выделения аромата отдельных компонен тов Купаж на 1000 дал Компонент -I Единица измерения…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Плоды жимолости съедобной ........- 40,0 Плоды калины обыкновенной ...... °. 20,0 Плоды аронии черноплодной ......... 30,0 Плоды рябины обыкновенной 30,0 Плоды шелковицы черной .... 30,0 Листья шелковицы черной…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Рецепт Кора граната 10,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды кизила мужского 20,0 Плоды черёмухи обыкновенной 20,0 Плоды сливы колючей (тёрна) 20,0 Плоды ирги овальнолистной 10,0 Плоды лимонника китайского 10,0 Плоды…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Сбор №1 Взять 2 части цветков боярышника кроваво-красного, 2 части травы астрагала шерстисто-цветкового, 2 части плодов аронии черноплодной, 1 часть корневищ синюхи голубой. Все смешать, 5 ст. ложек сбора залить литром…
Неумывакин И.П. Чайный гриб — природный целитель2 стакана черноплодной рябины, 1 стакан красной рябины, 2—3 ст. ложки меда, 500 мл водки Ягоды обоих видов рябины вместе с хвостиками поместить в банку, залить водкой, добавить меда, плотно закрыть и настаивать 15 дней…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Требуется: 500 г черноплодной рябины, 1 л коньяка, 200 г шоколадного ликера, 4–5 г ванили. Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, залейте коньяком и настаивайте в закрытой посуде 2 недели. Затем процедите,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010НАСТОЙКА "ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА" Требуется: 600 г черноплодной рябины, 2–3 г имбиря, 1 л водки, 2 ст. л. липового цвета, 10 г листьев черной смородины. Способ приготовления. Рябину помойте, удалите плодоножки, потолките в…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Морская капуста (листья) 10,0 Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0 Рябина черноплодная (плоды) 15,0 Брусника (листья) 10,0 Череда трехраздельная (трава) 10,0 Пустырник обыкновенный (трава) 10,0 Ромашка аптечная…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Хвощ полевой (трава) 20,0 Береза (листья) 20,0 Одуванчик лекарственный (корень) 20,0 Пырей ползучий (корневища) 20,0 Мыльнянка лекарственная (корни) 20,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Арония (плоды) 20,0…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Хвощ полевой (трава) 20,0 Береза (листья) 20,0 Одуванчик лекарственный (корень) 20,0 Пырей ползучий (корневища) 20,0 Мыльнянка лекарственная (корни) 20,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Арония (плоды) 20,0…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Рябина черноплодная (плоды) 15,0 Морковь посевная (плоды) 10,0 Фенхель обыкновенный (плоды)10,0 Валериана лекарственная (корни) 15,0 Хвощ полевой (трава) 10,0 Василек синий (цветки) 10,0 Боярышник кроваво-красный…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Для приготовления препарата 15 г плодов боярышника кроваво-красного, 5 г плодов аронии, 5 г травы зверобоя, 5 г листьев земляники и 3 г травы чистотела смешивают, заливают 400 мл кипятка и настаивают в течение 3 часов.…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Зимой пьют настой сухих ПJlОдов (2-4 столовые ложки зали вают в термосе 2 стаканами кипятка, выпивают на следующий день за 3 приема по 1/2 стакана за 30 минут до еды) .
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Зимой пьют настой сухих плодов (2—4 столовые ложки плодов заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в термосе) выпивают на следующий день за 3 приема по 1/2 стакана за 30 минут до еды.
Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990Рецепт № 14 Плоды унаби ... (с... : № штук Надз. часть сушеницы болотной ( 10,0 Надз. часть сушеницы лесной ....... 10,0 Надз. часть василистника малого ...... 10,0 Лист шелкопицы белой ........ ... 100 Плоды аронии…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.