Ликер из зеленой мяты
№ 257. Ликер из зеленой мяты. Масло зелен. мяты растворенное в 0,1 литрах 95% спирта . 8 г. Алкогольная основа . . . . 11,5 литров. Окраска — зеленая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 257. Ликер из зеленой мяты. Масло зелен. мяты растворенное в 0,1 литрах 95% спирта . 8 г. Алкогольная основа . . . . 11,5 литров. Окраска — зеленая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 194. Ликёр мятный (скорый способ). 2½ лота масла перечной мяты, 1 штоф спирта 90% крепости, 50 грамм спирта 70% крепости, 60 фунтов сахара, 30 штофов воды. Окрашивают в светло-зелёный цвет.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 4. Лимонный абсент Лимонные корки . . . . . . . . . . 200 гр. Перечная мята . . . . . . . . . . 100 гр. Полынь . . . . . . . . . . . . . . 50 гр. Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 0,6 лт. Алкогольная основа . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938* Фонофорез 5—10-минутный с линиментом на поясничную область. Линимент: масло эвкалипта 5 мл + масло мяты перечной 1 мл + масло касторовое 5 мл + ланолин до 100 г. Курс лечения 2—3 месяца.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Листья добавляют в качестве приправы к салатам, мясным, рыбным, мучным, овощным и фруктовым блюдам, в супы, борщи, вареники, а также в молоко для предупреждения его закисания.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовЛистья добавляют в качестве приправы к салатам, мясным, рыбным, мучным, овощным и фруктовым блюдам, в супы, борщи, вареники, а также в молоко для предупреждения его закисания.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовЛосьон-бальзам после бритья: бальзам "Плацентоль 100%", масло амарантовое, масло виноградной косточки, экстракты крапивы, овса, мяты, березы, огурца, черники, черемухи, аира, аллантоин, ментол.
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Лосьон-бальзам тонизирующий для лица: бальзам "Плацентоль 100%", амарантовое масло, масло виноградной косточки, экстракты огурца, мяты, клевера, аира, березы, лимонная кислота, молочная кислота.
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Распарить листья мяты, положить их в мешочек из марли, дать остыть до температуры 40—42°С, слегка отжать и сразу прикладывать к местам укусов. Такое средство можно использовать как взрослым, так и детям (включая…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 378. Масло из ликера "Полька" Масло анисовое, русское . . . 150 гр. " укропное . . . . . . . 150 " " гвоздичное . . . . . . . 150 " " коричное . . . . . . . 150 " " размариновое . . . . . . 75 " " ромашковое, римск. .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938О МЯТЕ ОГОРОДНОЙ Прията в брашне и в питии. Стомах укрепляет. Мята, варена в воде и тем парить — оток мехильной и грыжу выгонит. Сок бывает смешен в уксусом, блевание кровавое, кое бывает от жил плючных, заключает. Тем…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006У кого в горле болит болячка или жаба, ту же траву варить в уксусе с медом пресным и полоскать в горле, кто ту кризму варит с вином, и в воде, то пить натощак, и тот человек никогда пья не будет, и хмель не возмет его.
Травник Южной Сибири, 1790У которой жены груди опухли и молоко запекло, той травы варить и парить в воде, и пить, именно сотворит. Также ту траву добро пить родилницам, ибо она здравит.
Травник Южной Сибири, 179038. "МЯТНАЯ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 17 — 01—35 мм Цвет светло-зеленый Вкус холодящий Аромат мяты Купаж на 1000 дал Компоненты Единица Количество…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981№ 61. Мятная водка. 2 1/2 фунта мяты, 6 1/2 лотов семени аниса, 3 3/4 лотов бадьяна, 33 штофа водки в 45% Т., 5 лотов воды. Все перегоняют до 19 штофов.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 61. Мятная водка. 2 1/2 фунта мяты. 6 1/2 лот анисового семени. 3 1/2 лот бадьянового семени. 33 штофа водки крепостью 45%. 5 штофов воды. Всё перегоняют до 19 штофов.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 16. Мятная водка. Готовится как № 12, но используют свежие листья английской перечной мяты. Можно добавить мятного масла по вкусу к обычной водке и профильтровать, получив бесцветную мятную водку.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Мятная (воздушная). 2,5 лота мятного масла растворяют в 1 квар. спирта крепостью 72–73%, разбавляют водкой или спиртом и водой до 150 квар. жидкости крепостью 49%. Подслащивают 20 фунтами сахара, растворённого в 5 квар.…
Буфет всевозможных водок, 187033. Мятная немецкая. Водки 45–47% 1 ведро. Мяты ашмийской 1 фунт. Полыни 7 4 фунта. Аниса 3 лота. Розмарина 27 2 лота. Корицы 1 7 злота. Кардамона 1 7 2 лота. Шалфея 1 штоф. 7/4 фунта.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898мятное или ромашковое масло на сахаре
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911№ 194. Мятный ликёр (Быстрый способ). 2⅓ лота масла перечной мяты 1 штоф спирта 90% крепости. 50 штофов 70% крепости. 30 штофов воды. С 1 фунтом сахара. Окрашивают в светло-зелёный цвет.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Хорошо растертые семена тмина и листья перечной мяты запаривают кипятком, всыпают туда ржаной муки, замешивают и этим, очень теплым, тестом обкладывают грудь кормящей женщины при мастите, образовании нарыва. Лечение…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Расход ингредиентов на 1000 дал Наименование Единица измерения Количество Содержание эфирного Масла, л Для получения настоя апе ритива " Оригинальный " Полынь горькая (листья и верхушки кг 2,3 0,0092 стеблей) 1,4…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Для постепенного растворения камней в почках и для профилактики их образования народная медицина советует принимать следующий настой. Смешать в равных пропорциях листья брусники, цветки липы, траву зверобоя, траву…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.