Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением КалинаСнять фильтр
Нашлось 249 рецептов, страница 2 из 11Сбросить фильтры

Из калины

другоепошаговый

кг ягод, 200 г сахара, 1 стакан воды Ягоды перебрать и вымыть, отжать сок, мезгу залить водой, кипятить 5— 10 мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахар, размешать, охладить. Использовать как основу…

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989

Из калины

другоепошаговый

Из калины 100 г сока калины, 280 г сахара, 90 г картофельного крахмала, 2 л воды Крахмал развести небольшим количеством воды, влить в горячий сок, разведенный водой, добавить сахар, помешивая, довести до кипения.

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989

Из калины

1] л сока калины, 2 кг сахара, 10 г лиМОННОЙ КИСЛОТЫ К соку калины добавить сахар, нагреть до полного растворения, ввести лимонную кислоту, снова кипятить 5 мин, процедить через марлю и разлить в бутылки. Бутылки…

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989

Калина

другоепошаговый

Сок калины смешать с водой, поставить на огонь. В горячий раствор добавить сахар и крахмал, постоянно помешивая, довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным. 100 г сока калины, 150 г сахара, 40 г картофельного…

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Калина с яблоками

другоепошаговый

Ягоды калины и нарезанные кусочками яблоки варить 8 минут в приготовленном сахарном сиропе. Подавать в охлажденном виде. 100 г ягод калины, 200 г яблок, 150 г сахара, 1,2 л воды.

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Кашица чистотела и коры калины

Требуется: 2 ч. л. травы чистотела, 2 ч. л. коры калины, 1 стакан кипятка. Способ приготовления. Сырье измельчить, залить кипятком и настаивать в течение 30 мин. Затем процедить. Способ применения. Полученную кашицу…

Корзунова А. Сорняки и ваше здоровье

КИСЕЛЬ ИЗ КАЛИНЫ

Крахмал развести небольшим количеством воды, влить в горячий сок, разведенный водой, добавить сахар, помешивая, довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным. На 100 г сока калины — 280 г сахара, 90 г…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Кисель из ягод калины

Кисель из ягод калины: в кастрюлю или глиняный горшочек насыпать ягоды калины, залить их небольшим количеством воды и запарить в духовке 2—3 ч. После чего калину протереть, разбавить полученную массу горячей водой,…

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Крахмальный напиток с соком калины

100 г сока калины, 280 г сахара, 90 г картофельного крахмала, 2 л воды. Крахмал развести небольшим количеством воды, влить в горячий сок, разведенный водой, добавить сахар, помешивая, довести до кипения. Подавать…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Кровоостанавливающий сбор с розоцветными

лечебныйсборпошаговый

Земляника лесная (все растение) 20,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Обсемененные верхушки щавеля конского 40,0 Надз.ч. пастушьей сумки 40,0 Кора калины обыкновенной 20,0 Плоды черёмухи обыкновенной 20,0 Надз. ч. горца…

Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013

Ликер калиновый

Ликер калиновый 1 л водки, 400 мл воды, 1,5 кг ягод калины, 1 кг 200 г сахара. Снятые с веточек ягоды аккуратно промойте, дайте хорошо стечь воде и обдайте кипятком. Снова дайте стечь воде, пересыпьте в большую…

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009

Маска из картофельного пюре с отваром коры калины

Сварить картофельное пюре. Взять 1 столовую ложку коры калины, залить 1 стаканом крутого кипятка, поставить на слабый огонь на водяную баню и кипятить 15 минут. Отвар слить в картофельное пюре, чтобы получилась масса на…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Маска с соком калины и лимонной настойкой

3. Следующая маска также очень полезна при проблематичной коже. Ее регулярное использование хорошо очистит кожу, что предотвратит появление угрей. Для приготовления маски вам необходим сок калины (достаточно одной…

Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010

Маточное кровотечение

лечебныйотварпошаговый

Залить 4 чайные ложки измельченной коры калины 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 30 минут, процедить отвар горячим, долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Морс из калины

Из калины 9,5 стакана сока калины, л воды, сахар по вкусу Сок калины смешать с горячей кипяченой водой, добавить сахар и оставить на 3—5 ч. Подавать в холодном виде.

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989

Морс из сбора ягод и корней

Плоды жимолости съедобной ........- 40,0 Плоды калины обыкновенной ...... °. 20,0 Плоды аронии черноплодной ......... 30,0 Плоды рябины обыкновенной 30,0 Плоды шелковицы черной .... 30,0 Листья шелковицы черной…

Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002

МУСС ИЗ КАЛИНЫ

десертпошаговый

Желатин размягчить (дать набухнуть) в небольшом количестве холодной кипяченой воды, добавить остальную воду, перемешать и довести до кипения. Добавить сахар, подлить сок калины, охладить до 35 °С, быстро взбить до…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Наливка калиновая быстрая

**Наливка калиновая быстрая** 1 л водки, 250 мл воды, 200 мл свежего калинового сока, 150 г сахара. Вскипятить воду и снять с огня, всыпать сахар, мешать до растворения. Смешать с соком калины и водкой, выдержать при…

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009

Наливка с калиной

Наливка с калиной Сахарный песок растворить в воде, добавить сок калины и смешать с водкой. Выдержать 2 дня. 100 г сока калины, 100 г сахара, 100 г воды, 0,5 л водки.

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Напиток из сока калины с водой и сахаром

0,5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок смешать с горячей кипяченой водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3—5 ч. Подавать в холодном виде.

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Напиток из чабреца и калины с медом

НАПИТОК ИЗ ЧАБРЕЦА И КАЛИНЫ С МЕДОМ Высушенный чабрец заливают кипятком, кипятят 5 минут, процеживают, добавляют сок калины, мед, перемешивают и разливают в бу- тылки, охлаждают. На 50 г чабреца — 3 стакана сока калины,…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.