В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
ШАМПАНСКОЕ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Возьмите 100 г молодых листьев черной смородины, в крайнем случае, если нет под рукой свежих, можно употреблять и сушеные. Положите в бутыль и залейте до 15 л холодной кипяченой…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоШАМПАНСКОЕ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ. Возьмите 100 г молодых листьев черной смородины, в крайнем случае, если нет под рукой свежих, можно употреблять и сушеные. Положите в бутыль и залейте до 15 л холодной кипяченой…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990Можно приготовить шампанское из листьев черной смородины и несколько другим способом, если у вас на даче найдется деревянный бочонок ведра на четыре. Засыпьте его полностью молодыми листьями черной смородины, только…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоМожно приготовить из листьев черной смородины и несколько другим способом, если у вас на даче найдется деревянный бочонок ведра на четыре. Засыпьте его полностью молодыми листьями черной смородины, только сыпьте очень…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991№ 308. Шампанское из ягод. Берут ягоды: крыжовник, белую, красную и чёрную смородину, по 10 фунтов каждых, промывают водой, Сцедите через решето. Затем поместите в бочонок, залейте 1 ведром кипяченой воды и 1 штофом…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 308. Шампанское из ягод. Берут по 10 фунтов ягод крыжовника, красной, белой и чёрной смородины, промывают, откидывают на решето. Затем помещают в бочонок, заливают 1 ведром кипячёной воды и 1 штофом очищенного спирта,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 309. Второй способ. Несозревшие ягоды крыжовника растолките, выжмите сок и на каждый штоф сока добавьте штоф воды; процедите через сито, добавьте на каждый штоф жидкости 1/4 фунта сахара и оставьте отстаиваться на 2…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 310. Английский способ. Прокипятите 9 фунтов сахара с 1 ведром воды в течение получаса, снимая пену, и залейте этим кипятком 1 галлон малины без плодоножек. После охлаждения оставьте бродить на 2 дня, процедите через…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеШампанское по Землеру Для любого крыжовенного вина, в том числе и шампанского, следует применять сорта с желтыми ягодами, поскольку только они сообщают напитку желаемый вкус. Из красных и зеленых ягод вино получается не…
Вольман. Домашнее ягодное виноделиеШампиньоны тушеные. Молодые шампиньоны очистить, промыть (с больших старых шляпок снять кожицу). Шляпки и целые здоровые ножки тонко нарезать. Очистить лук, нарезать мелкими кубиками, поджарить на масле, добавить…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Шампунь для поврежденных волос Вам понадобится: простой нейтральный шампунь, масло розмарина, масло пшеничных зародышей. Приготовление и применение: в стаканчик налить 20 мл шампуня, добавить 3 капли масла пшеничных…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Ингредиенты: глина – 2 ст. л., теплая вода – 200– 300 мл. Приготовление: разведите глину в миске теплой водой до консистенции жидкой сметаны. В состав можно добавить 2–3 капли эфирного масла для придания ему приятного…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхИнгредиенты: ржаной хлеб – 100 г, кефир – 100 г. Приготовление: снимите с хлеба корочку и измельчите мякоть. Залейте ее кефиром и оставьте в теплом месте (например, у батареи) на 2 часа. Затем взбейте компоненты…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхИнгредиенты: куски ржаного хлеба средних размеров – 2 шт., горячая вода – 200–300 мл. Приготовление: снимите с хлеба корочку и покрошите его в миску. Затем залейте горячей водой, чтобы хлеб разбух и приобрел…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхШампунь от перхоти и себореи Вам понадобится: травяной шампунь с крапивной или чередой, фитоэссенция розмарина камфорного хемотипа. Приготовление и применение: в 100 мл шампуня размешать 20 капель фитоэссенции, хранить…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Ингредиенты: желток куриного яйца – 2 шт., спирт этиловый (40 %) или водка – 20 мл, розовое масло – 1 капля, масло шалфея – 4 капли. Приготовление: снимите с желтков пленку и взбейте их миксером или обычной вилкой.…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхИнгредиенты: куриное яйцо – 1 шт., касторовое масло – 2 ст. л. Приготовление: тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы состав был максимально однородным. Нанесите шампунь на увлажненные волосы массирующими движениями,…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхИнгредиенты: желток куриного яйца – 1 шт., коньяк — 50 г. Приготовление: тщательно смешайте компоненты до консистенции крема. Равномерно нанесите состав на влажные волосы, втирая в кожу. Смойте большим количеством воды.
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхШарики Болотова при обменных полиартритах делайте из жмыхов черной редьки с добавлением 1 ст. ложки порошка сухих корней сабельника болотного на дневную порцию шариков.
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Шарики Болотова с сабельником Для приготовления одной порции шариков необходимо заварить кипятком 10 г очень мелко измельченных корневищ сабельника и оставить на час. Из одного стакана брусники, черники или клюквы…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005№ 64. 10 г порошка корня женьшеня смешать с белком куриного яйца и принимать по 1—2 раза в день при общей слабости, туберкулезе легких с кровотечением по 1 шарику величиной с горошину.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Рецепт 2. Сухие измельченные плоды малины, шиповника и лимонника, семена подорожника, повилики и цветки якорцев стелющихся смешать в равных частях, добавить мед, скатать шарики и принимать по 3 шарика 3 раза в день до…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011№ 44. — Ядро грецкого ореха — 50 г Ядро косточки абрикоса — 50 г Имбирь — 50 г Растереть, сделать шарики с горошину и принимать перед сном, хорошо разжевывая и запивая отваром имбиря или женьшеня при упадке сил.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994При сильном затяжном кашле смешать в равных частях по весу сахар со смолой сосны (живицей). Скатать из смеси шарики размером с горошину, высушить их. Сосать по 1 шарику 3 раза в день после еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.