В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
САМОГОН "ДУХМЯНЫЙ" (из ШАЛФЕЯ) ВАРИАНТ 1 200гшалфея, 25гукропа, 50гкориандра, 60 г шиповника, 12л самогона, сахарный сироп. Смесь из шалфея, укропа, кориандра и шиповника или розовых цветов залить самогоном. Сосуд…
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 2 400 г шалфея, 50 гукропа, 50 г кориандра, 25 л самогона, сахар. Смесь залить самогоном и перегнать на медленном огне, после чего добавить сахар по вкусу и отфильтровать.
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 3 250 г шалфея, 50 г кориандра, 40 г шиповника, 50 г белого изюма, 12 л самогона, сахарный, сироп. Смесь залить самогоном и дать настояться неделю, после чего перегнать и подсластить сахарным сиропом.
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 4 300 г шалфея, 80 г кориандра, 50 г розмарина, 20 л самогона, сахарный сироп. Смесь измельчить и перемешать, после чего залить самогоном и перегнать на медленном огне. Добавить по вкусу сахарный сироп.
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 5 200 г шалфея, 50 г кориандра, 25 гукропа, 60 г лепестковроз, 25 л самогона. Смесь залить простым самогоном, плотно закупорить и дать настояться неделю, после чего перегнать и добавить по вкуеу сахарный сироп.…
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 4 400 г мяты, 400 г шалфея, 400 г аниса, 100 г калгана, 100 г имбиря, 12 л спирта, сахарный сироп. Все тщательно перемешать и истолочь, после чего залить 40 %-ным спиртом. Смесь поставить в теплое место и дать…
Смирнова. Домашний самогонСАМОГОН "КАРЛ V" (от головной БОЛИ) 1 горсть свежих цветов или листьев розмарина, 1 горсть лепестков роз, 1 горсть шалфея, 1 горсть верхушек майорана, 1 горсть лаванды, 1 горсть cветов ландыша, 12 г кубебы, 12 г…
Смирнова. Домашний самогонВариант 2 На 10 л самогона взять 100 г корицы, 50 г кардамона, 15 г майорана, по горсти розмарина и шалфея и 4 корешка фиалки. Все настаивать 3 суток, а затем перегнать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 3 Взять 90 г корицы, 45 г кардамона, 15 г майорана, по горсти розмарина и шалфея, 4 корешка фиалки и залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, а затем перегнать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012САМОГОН "ПУШТА" (из ФЕНХЕЛЯ) ВАРИАНТ 3 400 г фенхельных семян, 100 г аниса, 100 г тмина, 50 г фиалкового корня, 50 г мелиссы, 50 г кардамона, 50 г кориандра, 50 г соли, 200 г мускатного цвета, 200 г горькою миндаля, 200…
Смирнова. Домашний самогон100 г листьев розмарина, 100 г розмариновых цветов, 30 г померанцевой кожуры, 15 г винтерианской корки, 15 г соли, 12 г белого имбиря, 12 г шалфея, 12 г майорана, 12 г тмина, 12 г ромашки, 10 л самогона, 3,5 л воды,…
Смирнова. Домашний самогонСАМОГОН "СИВКА" (из КОРЕНЬЕВ) ВАРИАНТ 1 Смешать 50 г корня пиона, 50 г корня аира, 50 г корня солодки, 50 г корня калгана, 50 г корня ревеня, 50 г корицы, 40 г гвоздики, 50 г кардамона, 50 г имбиря, 125 г розмарина, 145…
Смирнова. Домашний самогонИзюм - 400 г Майоран - 200 г Шалфей - 200 г Иссоп - 200 г Душица - 200 г Базилик - 200 г Кипарисовые стружки - 200 г Можжевеловые ягоды - 200 г Анис - 100 г Кудрявая мята - 100 г Розмарин - 100 г Кожура грейпфрута - 100…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонСАМОГОН "СЛАВЯНСКИЙ" ВАРИАНТ 1 200 г лавандовых цветов, 200 г шалфея, 200 г розмарина, 200 г можжевеловых ягод, 1 ведро самогона, 400 г розмарина, 400 г розмарина. Приготовить смесь тщательно истолочь и залить ведром…
Смирнова. Домашний самогонСамогон "Сонный" Возьмите 150 г тмина, 150 г шалфея, 150 г иссопа, 150 г аниса, 100 г грейпфрутовой корки, 100 г фисташек, 100 г розмарина, по 20 г корицы, ладана, кардамона, мускатных орешков, мускатного цвета,…
Дубровин. Самогон и брагаРозмарин - 150 г Корица, кардамон, имбирь, калган, аир, ревень, лакричный корень, бадьян, кожура грейпфрута, дягиль, тмин, петрушка, лепестки роз - по 2 ст. л. Шалфей, мускатный орех, гвоздика - 1,5 ст. л. Самогон - 12…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонТмин, шалфей, иссоп, майоран - по 150 г Лимонная кожура, розмарин, фисташки, можжевеловые ягоды - по 100 г Корица, мускатный цвет, мускатный орех, ладан, кардамон, гвоздика - по 1 ст. л. Изюм - 800 г Ржаной хлеб - 200 г…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВариант 1 Взять по 15 г шалфея, корицы, гвоздики, мускатных орешков и 1,5 кг сахара, все залить 5 л самогона, 2—3 суток настаивать, а потом перегнать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 2 Взять по 2 горсти майорана, шалфея, иссопа, душицы, базилика, кипарисных стружек и можжевеловых ягод; по 1 горсти аниса, кудрявой мяты и розмарина; 400 г изюма, 100 г померанцевой корки, 20 г дягиля. Все это…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 4 Взять по 150 г майорана, шалфея, иссопа и тмина, по 20 г корицы, гвоздики, мускатных орешков, мускатного цвета, кардамона и стираксы, по 100 г розмарина и лимонной корки, 60 г фисташек и горсть можжевеловых…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 8 Взять по 155 г тмина, шалфея, иссопа и майорана; по 100 г лимонной корки и розмарина; 120 г фисташек; по 20 г корицы, мускатного цвета, мускатных орешков, ладана, кардамона и гвоздики; горсть можжевеловых…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012САМОГОН "ХЕМНИЦКИЙ" 40 г корня девясила, 16гэнциана, 16 г имбиря, 16 г фенхельных семян, 12 г корицы, 12 г кардамона, 12 г папоротника, 12 г корня фиалки, 1 горсть шалфея, 1 горсть майорана, 1 горсть иссопа, 1 горсть…
Смирнова. Домашний самогонДля общих и местных ванн применяют сбор по монастырскому рецепту: трава хвоща полевого – 30 г, плоды рябины – 40 г, кора дуба – 50 г, листья шалфея – 15 г. Две горсти сбора заливают 3 л кипятка и кипятят 10 мин на…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаСвиная отбивная с шалфеем 4 свиные отбивные (примерно по 100 г каждая), 1 взбитое яйцо, 4 ст. ложки хлебных крошек, 2 ст. ложки тертого эдамского сыра; 2 ч. ложки сушеного шалфея, 2 ст. ложки оливкового масла, соль и…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.