В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Возьми: сухой померанцевой корки — 204,8 г, маленьких неспелых померанцев — 51,2 г. Мелко измельчив их, залей 5,54 л винного спирта (простого......вина, или французской водки), настаивай в умеренной теплоте 8 дней,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми корку с 12 свежих померанцев, растолки в ступке с 76,8 г виннокаменной соли, переложи в стеклянную колбу......залей водкой и подвергни дигестии (настаиванию в тепле) на умеренном огне, чтобы водка в колбе не…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: свежего розмарина — 409,5 г, виннокаменной соли — 51,2 г. Изруби розмарин, смешай с солью, залей их в бутыли 1,85 л самого ректификованного спирта, настаивай 8 или 14 дней в умеренной теплоте; после этого слей…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: росного ладана (розмарина), бедренца — по 128 г; фенхеля, базилика, кервеля, зелёной петрушки, мелиссы — по 76,8 г. Изруби всё мелко; к тому же добавь обтёртую о сахар корку с одного померанца, выдави сок из…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: фенхеля (воложского укропа) — 409,5 г, квасцов — 102,4 г. Растолки фенхель, положи с квасцами в стеклянную колбу, залей 7,38 л отъёмного вина; впрочем, поступай как сказано для тминной эссенции.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803№ 700. Эссенция "Шартрез" Масло пепперминтовое, очищенное . . . . . . . . . . . . . 2,65 гр. Масло лимонное, выжатое вручную . . . . . . . . . . . . 3,54 " Масло кассии, не содержащее синцина . . . . . . . . . . 1,77 "…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Возьми стёртого янтаря 76,8 г, смочи его раствором фиксированной селитры (liquor nitri fixi), настаивай ночь. После залей несколькими бутылками спирта высокой крепости и настаивай, пока спирт не станет красно-жёлтым.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: истолчённого янтаря, виннокаменной соли — по 25,6 г. Разотри их вместе, залей нижеописанным спиртом перуанского бальзама, настаивай несколько дней, пока спирт полностью не окрасится; тогда, осторожно сцедив,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 18031. Эуфорбиевое масло готовится так: возьми эуфорбию 8 золотников, истолки мелко, залей гривенкой деревянного масла и немного провари на огне или поставь в стеклянном сосуде на солнце.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Эфирная настойка. Берут 1 часть мелко нарезанного корня, настаивают 4 суток в 4 частях 90 %-ного спирта, потом доливают 2 части эфира и настаивают еще 3 суток. Жидкость сливают, отжимают остаток. Принимают по 15 капель…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекасалиериана (настой № 122 с нашатырно-анисловым раствором или каплями Гофмана, через 1—2 часа по столовой ложке, или лучше — эфирная настойка № 196, до 30 капель через 1—2 часа)
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Эфирное масло из цветков и молодых листьев магнолии — средство против выпадения волос. Три столовые ложки листьев магнолии настаивают 24 часа в закрытой посуде в одном литре кипятка, процеживают и моют голову один раз в…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Эфирное масло фенхеля – 1–3 капли, Мед – 1/2–1 ч. л., Вода (температура – 36–37°) – 1/2 стакана. Масло фенхеля смешать с медом. Добавить полученную смесь в воду, размешать. Состав выпить в течение дня за 2–3 приема.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011292. Эфирно-селитряный спирт. Смешайте 3 части нитритного эфира (эфир нитрита) с 12 частями спирта. Применяется внутрь (от 10 до 20 капель) и наружно.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Эффективное средство для полоскания горла Требуется : 0,25 л воды, по 1 ст. л. корня аира болотного, травы донника лекарственного, цветков ромашки аптечной лекарственной, сушеницы топяной. Приготовление . Измельчить…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Эффективное средство от коклюша: 1 ч. л. свежего имбирного сока смешать со стаканом отвара порошка корней цикория и семян пажитника на кремниевой воде, взятых в равных частях по объему, добавить мед по вкусу. Это…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Водка - 1 л Кардамон - 1,5-2 ст. л. Калган - 1,5-2 ст. л. Имбирь - 1,5-2 ст. л. Гвоздика - 1,5-2 ст. л. Корица - 1,5-2 ст. л. Анис - 1,5-2 ст. л. Пряности заливают водкой и настаивают в течение 3-4 недель, а затем…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон$ 2032. Иувап * — ююба Лучший вид — сладкий и без дырочек, красный и мясистый. Франки называют ее 40й4ойтэ? и лигурисиай?. [Природа] ее уравновешенна и обладает смягчающими свойствами. Помогает при крапивнице, чахотке,…
Ненужное для неучей, 1990565 Яблоня, плоды... иииииеееььззовниивененоновозониние ++. 500,0 Нарезать 3—5 неочищенных свежих яблок, кипятить в закрытой посуде 10—15 минут в 1 л воды, настаивать 4 часа. Принимать в теплом виде как чай несколько…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Яблочная. Яблоки обрабатывают так же, как груши. Очень полезно к настою двух десятков яблок на 60% спирте добавить свежие апельсиновые корки, нарезанные как можно мельче (на 2 десятка — 5 штук апельсинов). В пасту в…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Яблочная настойка (русская кухня) 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахара. В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горло…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Яблочная настойка с медом Водка - 2 л Яблоки - 2 кг Сахар - 1 стакан Мед - 2 ст. л. Вода - 2 л Яблоки очищают от плодоножек и сердцевины, нарезают на четвертинки, заливают водкой и настаивают в течение 7-10 дней. Затем…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонОчищенные и нарезанные кубиками яблоки (2500 г) помешают в бутыль, заливают 1500 мл водки и 7500 мл кипяченой воды. Горлышко бутыли закрывают марлей и ставят на солнце на 14 дней. Содержимое ежедневно перемешивают.…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Яблоки, яблочный сок или отвар из 2—3 неочищенных порезанных плодов в 1/4 воды в течение 10—15 минут с последующим добавлением лимона и сахара рекомендуются для продолжительного лечения при атеросклерозе, болезнях…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.