Эссенция розмаринная

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
4,3 г настоящего чистого розмаринового масларозмариновое масло4.3 г—
21,3 г свежих розмариновых листьев с цветамисвежие розмариновые листья с цветами21.3 г—
1,85 л самого ректификованного спиртаректифицированный спирт1.85 л—
винного спирта 21,3 гвинный спирт21.3 г—
51,2 г упомянутого спиртавинный спирт51.2 г—
виннокаменной соли — 51,2 гвиннокаменная соль51.2 г—
свежего розмарина — 409,5 гсвежий розмарин409.5 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Возьми: свежего розмарина — 409,5 г, виннокаменной соли — 51,2 г. Изруби розмарин, смешай с солью, залей их в бутыли 1,85 л самого ректификованного спирта, настаивай 8 или 14 дней в умеренной теплоте; после этого слей и, процедив, храни к употреблению. Если нет желания заниматься этим производством, можно взять упомянутого в начале этой главы винного спирта 21,3 г и 4,3 г настоящего чистого розмаринового масла, или 51,2 г упомянутого спирта......и 21,3 г свежих розмариновых листьев с цветами, и залить их спиртом; через несколько минут эссенция будет готова.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Другие рецепты из раздела «эссенция»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.