В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Яблоновка. Яблоки для сей наливки надо употреблять не лучшія, но падалицу хотя не самую первую, а среднюю, и при томъ на половину со сладкихъ и на половину съ кислыхъ яблокъ. Всѣ ихъ разрѣзывать напередъ на четверо и…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 179295. ЯБЛОЧНАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 20% Общий экстракт 29,40 г/100 мл Характеристика Общий сахар 22,0 г/100 мл Цвет Желтый, с золотистым…
Рецепты ликёров, наливок, настоек2. Яблочное масло. Масло, называемое яблочным, представляет собой валериановокислую амиловую окись. Его получают способом Баларда (Balard), смешивая насыщенный при низкой температуре раствор двойного хромовокислого…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859№ 738. Яблочный основной эфир. Масло белого коньяка . . . . . 21,26 гр. Бензольдегид . . . . . . . . 28,35 гр. Гвоздичное масло . . . . . . 85,05 гр. Кропилово-этиловый эфир . . . 318,94 гр. Масляно-этиловый эфир . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 727. Яблочный эфир Уксусно-этил. эфир . . . . . 10 гр. Валериано-амиловый эфир . . . 100 " Холодно-насыщенный раствор яблочной кислоты . . . . . . 10 " Спирт 95% . . . . . . . . . 1 кг.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938рекомендуются ягоды аронии по 100 г 3 раза в день, или сок из плодов аронии по 50 мл 3 раза в день в течение 10 дней, или перебродившие ягоды калины с сахаром по 2—3 столовые ложки 2 раза в день в течение 3 дней.
Крылов А.А., Марченко В.А., Максютина Н.П. и др. Фитотерапия в комплексном лечении, 1991С лечебной целью используются ягоды (едят по 150—300 г после еды) и молодые побеги. Лечит и профилактирует малокровие, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает кровяное давление, свертываемость крови (что особенно…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005$ 2488. Пэз — яйцо Оно [по-армянски] называется фбавкий. Лучшим является куриное. Пелезен также и его желток. [Природа] его умеренна в отношении теплоты и холода. Если желток смешать с медом и смазать веснушки на лице,…
Ненужное для неучей, 1990— Ялапа, клубни или корень (radix jalapae) — слабительное. Внутрь: от 4 до 5 г на прием для стимулирования кишечника; от 10 до * ) При введении эфиров в виде инъекций или нагревании их на огне необходимо соблюдать…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Янгелика. Возми бутылку благо жидкаго вина, положи въ него фунтъ кенарскаго сахару, немного анису и толченаго кишнецу, облупленную и мѣлко искрошенную ранету, очищенной и ломтиками изрѣзанной лимон, двѣ Разныя напитки.…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792№ 711. Ясменниковая эссенция Свежий ясменник . . . . . . . . 4 кг. Бобы Тонка . . . . . . . . . . . 100 гр. Спирт 95% . . . . . . . . . . . . 10 кг. Окраска — травянисто-зеленая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Яссоли. Возми полторы бутылки холодной воды, двѣ бутылки Французской водки, три фунта очищеннаго и сваренаго сахару, два листочка мушкатнаго 120 Разныя напитки. цвѣту, изломанную палочку корицы, горсть кишнецу, при…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792**ЯЧМЕНЬ.** Доставляетъ ячменную муку. Содержитъ крахмалу 48 проц., растительного клея около 13 проц., слизи и сахаристаго вещества почти по три съ половиной проц., незначительное количество белковаго и жирнаго вещества…
Царство лекарственных трав, 1870плоды витаминизирующий, гастротонический, бактерицидный язвенная болезнь (К25, К26, К28), хронический гастрит (К29.3-К29.5), атония кишечника, гнойно-воспалительные заболевания кожи (L02) (плоды в свежем виде, сок…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ [834] Portulaca oleracea L. subsp. sativa Haw. Химический состав: в траве органические кислоты, минеральные соли (калий, магний, кальций, натрий, железо), сахара, полисахариды, протеины, витамины С,…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019РОЗА ФРАНЦУЗСКАЯ (РОЗА КРЫМСКАЯ) [894] Rosa gallica L. Химический состав: в цветках эфирное масло (гераниол – до 50 %, цитронемол – до 30 %, эвгенол, фенилэтилалкоголь – до 1 %, коричный альдегид), сахара, кверцитин,…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019ПОРТУЛАК КРУПНОЦВЕТКОВЫЙ [833] Portulaca grandiflora L. Химический состав: в листьях органические кислоты, минеральные соли (калий, магний, кальций, натрий, железо), сахара, полисахариды, протеины, витамины С, А. Часть…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019ПОРОХОВКА СВИНЦОВО-СЕРАЯ [832] Bovista plumbea Pers. Химический состав: в плодовом теле аминокислоты (лейцин, тирозин и др.), эргостерин, липоиды, ферменты, протеины, сахара, минеральные соли (медь, железо, цинк, калий,…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019корневища dиуретический, антилактационный, антипиретический, рексогенный отёчный синдром (R60) сердечной этиологии, лихорадочные состояния (порошок корневищ – по 5–10 г на прием, настой, отвар корневищ 1:10 – по 30-60…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019жидкий экстракт 1:1 – по 20 капель на прием
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019экстракт жидкий 1:1 на 70 % спирте – по 30-60 капель на прием,
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019мякоть плодов диуретический, холеретический, пургативный, антисклеротический Запоры (в т. ч. хронические), СРК, холециститы, дуодениты, гепатит (К71), подагра, отёчный синдром (R60), воспалительные заболевания…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019АСТРАГАЛ БОЛОТНЫЙ [54]* Astragalus uliginosus L. Химический состав: в траве алкалоиды, гликозиды, эфирное масло, сахара, клетчатка, органические кислоты, минеральные соли (калий, кальций, железо и пр.). Часть растения…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019АСТРАГАЛ ШЕРСТИСТОЦВЕТКОВЫЙ [61]* Astragalus dasyanthus Pall. Химический состав: в траве крахмал, дубильные вещества, слизи, пигменты, кумарины, оксикумарины, глицирризин, органические кислоты, полисахариды,…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.