В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Водка - 1 л Можжевеловые ягоды - 1,5-2 ст. л. Семена укропа - 1,5-2 ст. л. Измельченный корень хрена - 1,5-2 ст. л. Черный молотый перец - 0,5 ч. л. Соль - 1 ч. л. Все ингредиенты заливают водкой и настаивают в теплом…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон984 Поченный чай Укроп огородный, все растение На 400 мл крутого кипятка — 2 столовые ложки измельченного сырья. Настаивать 15—30 минут, охладить, процедить. Пить теплым в течение дня за 3—4 приема на протяжении 2— 3…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997857 Противоартритный чай Смородина черная, ЛИСТЬЯ ........ и еениииаииниы 3 Береза белая, ЛИСТЬЯ ..... ини Син 1 Девясил высокий, корень......... и лнииния ....... 3 Земляника, трава ...... чении инилииииенининнения…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Сололка голая, корснь о... ии иеииииинаинние 9 Вероника лекарственная, трава ............4... 2 Липа сердцелистная, ЦВЕТКИ ..........зелнинниииинини 2 Лаванда колосковая, трава ........зеенинниииинини 3 Укроп огородный,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997755 Роза белая, лепестки ...........лнлаиаяииьни ша: Береза, ПОЧКИ .....:.. шина щи линии иниатиннтльь Береза, ЛИСТЬЯ .......-... ини иииниииеини нии аншиненашин Донник лекарственный, трава .. Морловник обыкновенный,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997987 Противосклеротический чай Укроп огородный, плоды ......... и аиашини 2 Зверобой, трава ............. нии, еажиньнини ..... Земляника, ПЛОДЫ ....... иначе 0,5 Мать-и-мачсха. ЛИСТЬЯ ..,... ление аиинининнние .1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997РИЖСКИЙ БАЛЬЗАМ Для настоя: по 10 г ромашки, листьев лаванды, листьев любистка, майорана, кудрявой мяты, полыни, розмарина, чабреца, иссопа, листьев дикой рябины, травы тысячелистника, корня дягиля, корня валерианы,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012300 г аниса, 150 г семян укропа, 10 л самогона, 5 л воды, І кг лимонной цедры, 20 г имбиря, 20 г поваренной соли. Мелко истолочь анис, добавить семена укропа. Все это залить двойным самогоном и дать настояться 4 недели:…
Смирнова. Домашний самогонВариант 7 Истолочь 300 г семян аниса, добавить 150 г семян укропа, залить 10 л двойного самогона и настаивать 4 недели. Затем разбавить 5 л воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012САМОГОН "витязь" ВАРИАНТ 1 100 г корицы, 30 г гвоздики, 30 г семян укропа, 30 г аниса, 30 г тмина, 20 г цветов лаванды, 20 г розмарина, 800 глимонной корки, 800 г померанцевой корки, 2 горсти чабреца, 2 горсти душицы, 2…
Смирнова. Домашний самогонСамогон "Дедушка" Возьмите 50 г корня калгана, по 20 г семян укропа и гвоздики, 5 г имбиря. Залейте 1,5 л двойного самогона и 20 дней настаивайте в теплом месте. После чего напиток следует отфильтровать.
Дубровин. Самогон и брагаСАМОГОН "ЖЕЛТЯК" 400 г терпентина, 85 г семян укропа, 80 г розмарина, 80 г калгана, 80 г мастики, 80 г мускатных орехов, 80 г корицы, 80 г ладана, 25 г аниса, 20 г шафрана, 1 ведро самогона. Приготовить смесь. Взять…
Смирнова. Домашний самогонСахар - 6 кг Дрожжи - 0,2 кг Сушеный укроп - 1 пучок Листья смородины - 20-30 шт. Вода - 30 л Все ингредиенты смешивают, заливают теплой водой, настаивают в тепле 1 неделю и перегоняют. Выход составляет около 6 л…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВариант 1 6 кг сахара, 200 г дрожжей, пучок сухого укропа и горсть листьев смородины Сахар растворить в 30 л теплой воды. Дрожжи развести и перемешать с сахарным сиропом, добавить пучок сухого укропа и горсть листьев…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012200 г корня аира, 100 г кожуры лимона, 50 г корней дягиля, 75 г кожуры померанца, 75 г можжевеловых ягод, 50 громашки, 50 г тмина, 25 г фенхеля, 25 г аниса, 25 г семян укропа, 25 г кориандра и 25 г винного камня, 1…
Смирнова. Домашний самогонСан-Диего — Владивосток (заявка на патент РФ № 92005364/13) Для приготовления этой водки используют ароматный спирт шишек и ягод можжевельника в количестве 279 КНИГА О ВОДКЕ И ВИНОДЕЛИИ 25—29 мл, 2—3 мл ароматного…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСахарный. Взять 6 кг сахара, развести в 30 л теплой воды и добавить 200 г дрожжей. Поставить в теплое место. Для запаха можно добавить ветки смородины или вишни или же сухой укроп. Через 6-7 дней закваска готова. Выход…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Взять по 2 столовые ложки листа шалфея, цветков бузины и липового цвета и по 2 чайные ложки мяты перечной и семян укропа. Смесь измельчить и заварить 10 стаканами кипятка. Нагнуться над кипящей заваркой, укутавшись…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять в равных пропорциях траву зверобоя, семена льна, плоды укропа, цветки ромашки. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, варить на водяной бане 15 минут, настаивать 1 час. Принимать настой по 0,5 стакана…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007133 Донник лекарственный, трава ............ ии:аи. Буквица лекарственная, трава .............. ...... 4 Душица, трава ......... иена изиииииинниеиитннининня 1 Калина, ЛИСТЬЯ .... ила ияянннннь 2 Мята перечная, листья…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997При повышенной кислотности желудка помогает следующий сбор: 1 часть измельченного листа мяты, 1 часть цветочных корзинок тысячелистника, 1 часть семян укропа, 2 части травы зверобоя. 2 столовые ложки смеси заливают 2…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При атонии кишечника: составьте сбор из коры крушины ольховидной, корней солодки голой и алтея лекарственного, плодов фенхеля обыкновенного, измельченных семян льна, взятых в пропорции 1:1:2:1:2. Настой (2 ч. ложки…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Мелисса, трава ........--. лени ина .2 Вероника лскарственная, трава .................+: 2 Душица, трава ......... риииланиииннаниии и еелатнин" 4 Иссоп лекарственный, трава............. зала 2 Календула, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199731. плоды аниса — 20 г плоды укропа — 20 г плоды фенхеля — 20 г трава душицы — 20 г Чайную ложку сбора настоять стаканом воды, варить 3 минуты. Пить 2—3 стакана в день.
Зелёные рецепты: домашний травникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.