В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Маринованная в вине телятина с курагой 500 г телятины, 150 г кураги, красное сухое вино, 1 луковица, специи по вкусу, растительное масло. Вымыть и обсушить мясо, нарезать пластами и отбить. Посыпать специями, хорошо…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Взять 60 г листьев свеклы, по 20 г листьев земляники и малины, 1 среднюю луковицу, предварительно измельченную, залить 1 л кипятка, настаивать, укутав, 1 час. Пить понемногу в течение дня.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Измельчить 2—3 небольшие луковицы, залить 0,5 л спирта или водки и настаивать в течение 7 дней в темноте при комнатной температуре. Принимать по 1 чайной ложке настойки, разведенной в 3 столовых ложках воды, натощак.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Натереть на мелкой терке луковицу, залить 0,5 л горячего молока, настоять ночь, утром процедить и пить полученный настой в течение dня за 15 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять небольшое ведро или кастрюлю, налить в него 2— 3 л молока и опустить в него 4—5 небольших луковиц. Затем ведро поставить на слабый огонь. Через 2 часа ведро снять с огня, накрыть сиденьем от унитаза или закрыть…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007«Пивные» раки 500 мл пива, 10 раков, по 1 луковице и моркови, 1 пучок укропа, несколько веточек петрушки, лавровый лист, соль. Тщательно промыть раков в проточной воде, поместить в кастрюлю. Очистить коренья, крупно…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009При плохо заживающих ранах можно использовать следующий препарат: смешать кашицу из 1 луковицы среднего размера и 1 столовую ложку сухой измельченной коры ивы. Залить 1 стаканом крутого кипятка. Настоять ночь,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В толстостенный глиняный горшок налить 0,5 л молока, опустить туда 4 луковицы, очищенные от шелухи, проварить на медленном огне под крышкой. Затем смесь процедить, довести до объема 2—2,5 л теплой кипяченой водой и…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Тщательно смешать 20 г еловой смолы (живицы), 1 растолченную деревянной толкушкой луковицу, SO мл растительного масла (желательно оливкового) и 15 г порошка медного купороса. Этот состав греть на слабом огне 25—30…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать кашицу из 1 средней луковицы, 1 столовую ложку сухих измельченных цветков календулы, I столовую ложку сухой измельченной коры ивы, залить 200 мл крутого кипятка,
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Очистить крупную (до 100 г) луковицу от шелухи, нарезать кольцами и залить 4 столовыми ложками оливкового масла. Затем долить туда 0,75 стакана воды и добавить 40 г несоленого свиного смальца. Смесь варить на медленном…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Растереть крупную луковицу в кашицу и смешать с 2 столовыми ложками гусиного жира. Втирать перед сном смесь в грудь и шею, завязать теплым платком. Утром необходимо съесть 1 столовую ложку этой смеси. Лечение проводить…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007«Соленая рыбка» (1) 500 мл воды, 1 небольшая замороженная горбуша, 60 г соли, 25 г сахара, 1 луковица, 20 горошин черного перца, зелень по вкусу. Вскипять воду, остудить, растворить соль и сахар. Добавить перец. Лук…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Сочный капустный 300 г квашеной капусты, 1 маленькая луковица, зелёный лук, 50–90 мл растительного масла, сахар. Квашеную капусту при необходимости промыть проточной водой, тщательно отжать. Очистить луковицу, тонко…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009При трещинах на пятке можно применить следующее средство: залить 1 столовую ложку цветков ноготков небольшим количеством воды (только чтобы цветки были покрыты водой) и прокипятить в течение 5 минут на медленном огне.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007© Требуется: 1 средней величины луковица, 2 стакана настоя чайного гриба. . Приготовление. Натрите очищенную луковицу на терке, отожмите из нее сок, добавьте в теплый настой чайного гриба, размешайте. Применение.…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Сырно-котлетный Готовые котлеты, 100 г солёного сыра, 1 луковица, 40–50 г сливочного масла, ломтики батона или булочки, молотый чёрный перец. Сыр нарезать пластинками. Очистить луковицу и нарезать полукольцами. В хорошо…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Творожно-селёдочная намазка с орехами 100 г филе сельди, 1 маленькая луковица, 200 г творога, 100 г ядер грецких орехов, 20–30 мл лимонного сока, 40 мл растительного масла, молотый чёрный и красный перец, соль по вкусу.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009В качестве антигельминтного средства полезен экстракт из измельченной луковицы. Для этого ее заливают водой (250 мл), выдерживают в течение ночи и принимают натощак в течение 3—4 дней.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Яйца в маринаде 60 мл соевого соуса, 20 мл водки, 40 г сахара, 4 яйца, по 2 веточки петрушки, укропа и бадьяна, по 2–3 горошины душистого перца и гвоздики, 1 маленькая луковица, щепотка молотой корицы, соль. Вымыть…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009При фурункуле в ухе взять луковицу, сделать в ней небольшое углубление (примерно на четверть по высоте) и залить туда льняное масло. Отверстие закрыть мякишем ржаного хлеба и испечь луковицу в духовке. Когда луковица…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Или: Возми циперникъ, калгану, ангелики, иру, девясильного корня, каждаго по двенадцати золотниковъ; буквицы, иссопу, шалфею, полевой рожи, майорану, полыни, мелиссы, по полу-горсти; розмарину и можжевеловыхъ ягодъ по…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Измельчить луковицу и отжать сок. Смочить в соке ватный тампон и протереть места на коже, где есть пятна. Дать соку подсохнуть и нанести слой сметаны. Выдержать в течение 10 минут, смыть теплой водой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Рекомендовали вынуть сердцевину луковицы и наполнить ее тмином, закрыть тем же куском, испечь на углях, затем выжать сок. Этот сок применяли при лечении глухоты на почве простуды.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.