В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Мята, ЛИСТЬЯ "ленные ленин ине (1:2 Чабрец, трава ..2 Душица, трава ..........-..+. линия ишинаяининни 4 Ежевика сизая, ЛИСТЬЯ ...... ели иииииненить 3 Донник лекарственный, трава ...... 4-е 2 Шиповник коричный, ПЛОДЫ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Боярышник, плоды ........................................ 4 Береза, листья ................................................ 1 Цмин (бессмертник) песчаный, цветки ..... 5 Донник лекарственный, трава ........ "…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199749. "СЛАВЯНСКАЯ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 9 — 25 мм Купаж Органолептические показатели Цвет коричневый Вкус слегка жгучий с привку сом коньяка Аромат сложный, округленный без…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198117. "СТЕПНОЙ) Физико-химические показатели Крепость 18% об. Общий экстракт 10,3 г/100 мл Сахар 10,0 г/100 мл Кислотность 0,35 г/100 мл Цветность: по эталону № И — 37 мм; по ФЭК. при Я = 400 нм и S = 5 мм £> =…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198153. "СТРИЖАМЕНТ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цвет коричневый Вкус жгучий, пряный Аромат сложный Купаж на 1000 дал ЕаиниСодержание Общий Компоненты па и з Количество…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981114 Чай при заболеваниях печени Гравилат городской, корневище .. " .............. 2 Золототысячник, трава .................................. 4 Крапива двудомная, корнеDище .................. 1 Сосна, лочки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай черный Толокнянка, листья ................................... 8 Почечный чай, листья ................................ 3 Солодка голая, корень ................................ 3 Донник лекарственный, трава .........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Валериана, КОРIIСВИЩС с корнями .............. 3 Ромашка аПТсtшая, Цветки ........................... 2 Донник лекарственный, трава .................... 1 Заваривать и пить как чай. Полезен для людей, страдаю щих…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997131 Донник лекарственный ........ 1... ининьииининини 1 Пустырник .. Трава Тимьян ползучий "ше, И И ищи. р: Ромашка пахучая .....,.... или иниинининанининининияя 1 Заваривать. и пить как обычный чай. Полезен людям,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.