В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
92. ТЕРНОВАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 24% Общий экстракт 28,8 г/100 мл Характеристика Общий сахар 28,0 г/100 мл Темели Ва Кислотность 0,35…
Рецепты ликёров, наливок, настоекТерновка. Возми спѣлыхъ терновыхъ ягодъ, расплючь ихъ мѣлко, поваляй въ шарики и поклавъ на чистую доску запеки въ хлѣбной печи; послѣ чего храни сіи шарики въ сухомъ мѣстѣ, чтобъ не заплесневѣли. Потомъ возми краснаго…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792№2. Ти-ла нам-жал (мкхрис-лас-рнам-ргйал): Момордика кохинхинская Семена 1 л Миробалан Плоды 8 с 9 п Шиповник (разные виды) Плоды 1 л 1 с Мумиё 1 с Гранатовое дерево Плоды 3 с Горечавник бородатый Трава 2 с Кабан дикий…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 3. Ти-хан жу-ни (криг-хан-бчу-гнйис): Гипс с примесью глины 3 с Шафран посевной Рыльца 2 с 2 п Гвоздичное дерево Бутоны цветков 1 с 5 п Мускатный орех Семена 2 с Сандал белый Древесина 2 с Охра железистая 2 с 1 п…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 9. Ти-шал дэ-жэд (мкхрис-бшал-бдэ-жэд): Молочай Палласа Подземная часть ана Клещевина обыкновенная Семена Молочай аденохлора Подземная часть Ревень лекарственный Подземная часть Горечавник бородатый Трава Кабан дикий…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 1.Ти-ши лэу-ван (кйи-ши’-лэ’u-ван): Золото 2 с Реальгар, желтая земляная 5 с краска Киноварь 3 с Орлиное дерево Древесина 3 с Меконопсис Цветки 5 с Лиственница Смола 3 с Та-шэл (не расшифровано) 3 с Минерал (не…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 20019. Тминная. Тминового семени 7 золотников. Анисового семени 20 гран. Укропного семени 20 гран. Фиалкового корня 10 гран. Водки 42% 1 штоф. Сахару 8 золотников.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Тминная. 48 фунтов тминного семени, 2 фунта анисового семени, 2 фунта укропного семени, 2 фунта корня фиалки, 7,5 фунтов корицы. Перегоняют с таким количеством спирта и воды (или водки), чтобы получить 200 квар.…
Буфет всевозможных водок, 1870§ 25. ТМИННАЯ ВОДКА ИНАГО ВОДА. Возьми полФунта истолченнаго тмина Кишнеца.......................3 зол. Лимонной корки............6 — Померанцевой корки.........6 — корки сии надлежит очистить от находящегося на них с…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970406 ЛИМОННИК китайский, листья ...................... 1 Крапива двудомная, листья ......................... 4 Очиток большой, трапа ................................ 4 ОДУf:l3lIЧИК, Кореllь…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Смешать корни лопуха, траву вереска, крапивы, багульника, татарника и листья брусники. Смесь заварить кипятком, настоять, процедить и добавить в ванну. Дозировка трав произвольная.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для приготовления настоя чайного гриба используют не только черный и зеленый чай, но и огромное количество различных травяных смесей. Хорошо к чаю добавлять смесь крапивы с листьями ежевики, мать-и-мачехи, подорожника,…
Неумывакин И.П. Чайный гриб — природный целительКлевер, uветки ........... , ..... , ..... " .... " ... , ........... 2 Зверобой, трапа ........................... , .................. 1 Смородин;) черная, ЛИСТЫl ...................... " ... 1 Заваривать и пить как…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Первоцвет, трава.......... иена, 2 Мать-и-мачеха, ЛИСТЬЯ ....... ии ииининни, 4 Коровяк, цветки......... и. лииааь. ИИ 4 Липа, ЦВеткИ (у. ниининнь ине Мак дикий, цветки ............ НИ Бузина черная, цветки... Медуница,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997046 Брусника, листья ........................................... 2 , Зверобой, трава .............................................. 5 Чабрец, трава ................................................. 5 Заваривать и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Выкопанные корни цикория вымыть, почистить, порезать на мелкие части, высушить, обжарить и перемолоть. ПраВильно обжаренные корни легко крошатся, имеют хорошо просохшую середину. Размолотый цикорий добавляют для…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997№ 216. Третий способ. 4 кварты спирта крепостью 75%. 2 кварты воды перегоняют с % уксусного эфира. 2 скрупула шафрана; перегон окрашивают сахарным колером и разбавляют до крепости 50—63%.
Полный домашний буфет водок и наливок, 189631. ТУРЕЦКІЙ БАЛЬЗАМЪ. Очень характерный вкусъ. Крѣпость должна быть въ 50°. Бензойной тинк. . . 200 капель. . . 800 куб. сантим. Амбры . . . . . 20 " . . . 80 " " Тинктуры мускуса *) . . 1 " . . . 4 " " Розоваго масла…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985© Требуется: настой чайного гриба. Приготовление. Сделайте ватные турундочки, смочите их в настое чайного гриба. Применение. Закладывайте турунды в каждый носовой ход на 30 мин, повторяйте процедуру в первый день каждые…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007№ 3. Тхал-ба а-ба (тхал-ба-лнга-па): Лютик (разные виды) Зола травы ана Княжик сибирский Зола травы Ломонос шестилепестковый Зола травы Помет орла Зола Известь гашеная Готовят [из них порошок] и добавляют к нему…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 1. Уг-чой на-ба (уг-чхос-лнга-ба): Хлопчатник Семена 2 с Редька посевная Подземная часть 1 с Соссюрея лопуховидная Подземная часть 1 с Чеснок посевной Все растение 1 с Кориандр посевной Плоды 1 с К смеси их добавить…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 200157. "УКРА ИНСКА Я С ПЕРЦЕМ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность по ФЭК при Я = = 413 нм и 5 = 1 0 мм D = = 0,3304-0,380 Цвет золотисто-желтый Вкус слегка жгучий Аромат…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981О УКРОПЕ Кроп сух и тепл. Его порану столкши с вином, пиет — выгонит окорм у человека. У кого очи болят или зубы, смешать с пресным медом и положить на солнце. очную бслезнь уздравит. Сок кропов пускать в ухо: черви…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006№ 8. К прописи “Гур-гум-12” добавляют плоды гранатового дерева. К полученному: Календула лекарственная Соцветия ана Улитка Раковина (озоленная) Кориандр посевной Плоды Золотоносный песок Краб или рак Тело Якорцы…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.