В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Псориаз Чешую и желчный пузырь крупной морской рыбы (весом примерно 3 кг) варить в 1 л белого вина в течение 30 минут, процедить и перемешать с 200 мл оливкового масла. Места, пораженные болезнью, тщательно промыть и…
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010№ 232. Пуншевая эссенция. 60 фунтов сахара кипятят с водой до тех пор, пока не получится 80 фунтов сиропа. К нему добавляют 22 кварты лучшего ямайского рома, 7 кварт спирта, 15 лотов лимонной кислоты и с 12 лимонов…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 232. Пуншевая эссенция. 60 фунтов сахара кипятят с водой до получения 80 фунтов сиропа. Добавляют 22 кварты лучшего ямайского рома, 7 кварт спирта, 15 лотов лимонной кислоты, цедру с 12 лимонов, растертую с сахаром, и…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Сотрите на сахар жёлтую цедру с двенадцати лимонов, использовав для этого 410 г сахара. На этот же сахар выдавите сок из указанного числа лимонов, влейте 0,92 л французской водки, добавьте несколько капель серной…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Пуншевый экстракт Ром или коньяк — 500 мл, апельсины — 5 шт., лимоны — 2 шт., сахар — 900 г, Портвейн — 300 мл, вода — 400 мл, сахар-рафинад — 6 кусочков. В бутыль наливают ром или коньяк, добавляют сок апельсинов и…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 19921158 "Путешествие в античность" Шиповник, ПЛОДЫ ... иене 2 Анис, ПЛОДЫ .... еее нии 1 Имбирь, корень ..... На сильном огне вскипятить 3 стакана воды. Пока вода закипает, добавить 0,5 чайной ложки измельченного корня…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Пчелиная настойка Залить 1 стакан пчёл литром пшеничной водки, настоять 12 дней в тёмном месте. Эта настойка хорошо успокает ревматические боли. Больное место смазать животным жиром, а затем наложить смоченную настойкой…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Пшеничная горькая Д ля приготовления 120<?кл пшеничной горькой вод ки берется: 0,12 л дестиллата померанцевой эссенции № 2, 0,15 " эссенции английской горькой № I, 0,25 " настоя сухарей белого хлеба, приготовленного из…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934"Пьяный абрикос" 30 мл текилы, 15 мл абрикосового ликера, 10 мл лимонного сока, кубики льда. Колотый лёд всыпать в шейкер, влить текилу и ликер, добавить лимонный сок, несколько раз встряхнуть и процедить в стакан.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 218. Пятый способ. 83 штофа водки крепостью 50—55%. % фунта уксусного эфира. ¼ фунта очищенного древесного уксуса. Окрашивают сахарным колером и дают стоять 3—6 месяцев. Коньяк получается ещё лучше, если, по истечении…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Взять поровну листьев и цветов подсолнечника: бутылку или банку заполнить на 1/4 объема измельченной смесью, залить доверху водкой, плотно закупорить и настаивать в течение двух недель. Процедить. Принимать по 1 чайной…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 1 часть травы чистотела и 2 части спирта, смешать и настаивать в темном месте в течение 2 недель. Периодически содержимое сосуда необходимо встряхивать, процеживать, а остаток отжимать. Экстракт смешать с…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 5 г листа шалфея, по 10 г травы вербены и травы хвоща полевого, 5 г цветков ромашки, по 10 г лепестков розы и коры дуба. Весь сбор залить 1 л кипятка, настаивать в течение 30 минут, отфильтровать и использовать в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При кровоточащих ранах отжать сок из свежей травы тысячелистника и нанести на поверхность раны. Залить 30 г травы тысячелистника 1 л воды и прокипятить в эмалированной посуде в течение 10 минут, охладить, процедить.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 30 г подсолнечного масла и по 20 г пчелиного воска и еловой смолы. В разогретое на слабом огне масло опустить кусочки смолы, после ее растворения добавить воск, все перемешать и после полного растворения перелить…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При болях в горле в стакан теплой кипяченой воды всыпать по 0,5 чайной ложки соды и соли и добавить несколько капель йода. Этим раствором полоскать горло. Боль может пройти после 1 дня полоскания.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В 0,5 л теплой кипяченой воды растворить несколько крупинок перманганата калия (марганцовки), чтобы вода стала чуть розовой, добавить 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, тщательно размешать, затем капнуть…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Размешать в 1 стакане кипяченой воды 0,25 чайной ложки питьевой соды и 15 капель 10%-ного спиртового раствора прополиса. Промывать раствором нос 3—4 раза в день, вливая в каждую ноздрю по 0,5 стакана…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007"Рафаэлло" 50 мл кока-колы, 30 мл легких сливок, 15 мл ликера "Бенедиктин", 10 мл рома, взбитые сливки, конфеты "Рафаэлло", кубики льда. В чашу смешать ром и ликер, перемешать коктейльной ложкой, процедить и перелить в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Залить 1 столовую ложку мелко нарезанной головки подсолнуха 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Процедить и пить по 2 столовые ложки 3 раза в день, разведя сладкой водой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку цветков пижмы 1 стаканом кипятка. Настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 20 минут до еды. Этот настой можно использовать и для ванночек к больному…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Черную редьку, промытую и очищенную, нарезать тонкими ломтиками, пересыпать сахарным песком. Через шесть часов выделившийся сок можно употреблять по столовой ложке каждый час. Данное средство рекомендуется для лечения…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Взять 40 г свежего измельченного корня лопуха и настоять его в 1 /2 стакана растительного (лучше всего миндального) масла в течение 10 суток, затем поставить на огонь и проварить на медленном огне 15 минут. Полученное…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007734 Ренешковый чай На 0,25 л горячей волы — 2 чайные ложки высушенной и измельченной травы репешка. Настаивать 10 минут. Помогает при всех заболеваниях в области желудка и кишечного тракта, застоях и коликах в желчном…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.