В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
КОКТЕЙЛЬ "КОРАЛЛ" Яйцо растереть с сахарной пудрой, подготовленную малину растереть деревянной ложкой и перемешать с яйцом, влить малиновый сок, холодное молоко, сок из лимона, добавить ром или коньяк, тщательно…
Лесные ягоды: справочник, 1992Сок из черной бузины Ягоды моют и варят в воде с добавлением лимонной цедры и корицы около 10 мин, считая с момента закипания. Ягоды должны лопнуть. Снимают с огня и оставляют под крышкой на 30 мин, после чего…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаТорт "Ирина" Тщательно разотрите сахар с яичными белками, добавив к ним молотое ядро ореха, ром, экстракт цикория и пену из яичных белков. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки торта выложите массу и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20128 яиц, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана толченых сухарей, несколько капель ромовой эссенции, натертая цедра 1/2 лимона, 1 чайная ложка соды. Желтки растереть с 6 столовыми ложками…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990ШАКЕР-ЛУКУМ: Мука......................... 200 г Сливочное масло............. 200 г Сахарная пудра.............. 200 г Яичный желток............... 1 шт. Тутовка (коньяк, ром, водка высших сортов) .. 20 г. Календула…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020з) Гигіеническая обстановка при крупѣ должна удовлетворять слѣдующимъ условіямъ: комната, гдѣ помѣщается больной, должна быть по возможности просторна, съ достаточнымъ количествомъ чистаго воздуха. Воздухъ здѣсь…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 189524) Трещины и болячки на соскахъ.—Женщины, имѣющія тонкую, нѣжную кожу и слабо развитые соски, часто страдаютъ во время кормленія болячками и трещинами на послѣднихъ. Эта болѣзнь можетъ появиться также отъ слишкомъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.