В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
1 кг ягод калины, 200 г сахарного песка, 200 г воды. Из перебранных и вымытых ягод отжать сок. Мезгу залить водой, кипятить 5—10 мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахарный песок, размешать,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981€ок шз красной смороёоньл с сохаром, ягоАь1 растолочь' отжать сок, до6авить сахар, дать постоять до растворения сахара и использовать для приготовления напитков и Аругих 6люд. Ёа 200 г красной смородинь! 2 столовь;е…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Для приготовления сока необходимо тщательно промыть листья подорожника, разрезать их на несколько частей, размять, выжать сок и смешать его с таким же количеством меда. После этого поместить полученную смесь в кастрюлю…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011€ок шз нерной смороёшньл' 8ь:6рать спель:е, не помять]е ягодь: (50 г), вь!мьть, обдать кипятком' вь!сь!пать на сложенную в 2 ряда марлю и' надавливая ложкой (из нержавеющей стали или сере6ряной)' отжать сок. (моченнь:й…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Сок калины готовят осенью. Ягоды моют, пропускают через соковыжималку. Сок смешивают с сахаром (лучше в миксере), из расчета 1 кг (сока, а не ягод!) на 2 кг сахарного песка. Полученная смесь в течение 5 —10 дней имеет…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993Сок лимонника из сушеных ягод. Четыре столовые ложки ягод залить водой (1 л), кипятить 10 мин, настаивать 10—12 ч, процедить через марлю, добавить сахар (1 стакан на 1 л сока), нагреть до растворения сахара при…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сок лука, смешанный с медом, назначают для предотвращения развития бельма как дополнительное средство для лечения диабета инсулином, а в дозе по 1 чайной ложке через час при атеросклерозе сосудов головного мозга, а…
Полезные растения, 1985Сок лука помогает при начинающемся кашле. Для этого его следует мелко нарезать, засыпать сахаром и дать постоять. Образующийся сок лука можно пить по 1 столовой ложке 4—5 раз в день.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987При туберкулезе сок листьев мать-и-мачехи смешивают с сахарной пудрой (2:1 по объему). Хранят в темном прохладном месте, принимают по ст. л. 4—6 раз в день за 0,5 ч до еды.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Хорошо вымытые листья нарезать, намять, выжать сок, смешать с равным количеством меда, варить 20 мин. Применять по 2—3 ст. ложки в день. Хранить в хорошо закрытой посуде В прохладном темном месте.
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияРедька посевная. При простудных заболеваниях употребляют сок ‘с. медом (вырезать в редьке углубление, заполнить медом и накрыть сверху кусочком редьки, настоять 4 часа в’теплом месте, полученный сок слить. Принимать по…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияВ народной медицине сок редьки, смешанный в равных частях с медом, применяют при катарах дыхательных путей, туберкулезе легких, мочекаменной и желчекаменной болезнях (по чайной ложке 3 раза в день за 20—40 минут до еды).
Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990Другой способ. Черную редьку, промытую и очищенную, нарезать тонкими ломтиками, пересыпать сахарным песком. Через 6 часов выделившийся сок принимать по 1 ст. ложке каждый час. Особенно это средство рекомендуется для…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006№ 124 с°к Репы ................................................................... 50 мл Смешать с равным по объему количеством меда. Назначать в качестве отхаркивающего по чайной ложке детям и по столовой — взрослым…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998В народной медицине водный настой свежих корней (или 1—2 чайные ложки сока за 30 минут до еды 2 раза в день) используют как возбуждающее аппетит, мочегонное и болеутоляющее средство при нарушении пищеварения,…
Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990Сок с сахаром и купажированный Натуральный сок смешивают с 45%-ным сахарным сиропом или с соками некислых плодов — аронии, груши, некислых яблок, ирги и т. п. Это можно сделать сразу после извлечения или позже, когда…
Мишенькин Н.В., Файман Б.А. Целебная облепиха (Мишенькин), 1990Требуется: 3 г корня болиголова, 2 ст. л. хвои сосны или пихты, 2 ст. л. меда, 400 мл кипятка. Приготовление. Корень болиголова измельчить, залить водой, кипятить 25 минут, затем отвар процедить. Хвою измельчить,…
Корзунова А. БолиголовНатереть корень хрена на мелкой терке, отжать сок. Равное количество сока хрена и меда (если меда нет, можно с сахаром) перемешать и закрыть в стеклянной посуде. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Хорошо помогает при простуде и гриппе сок хрена, смешанный с медом (в соотношении 1:1). Принимают его по 1 ст. ложке 3-4 раза в день, запивая теплой водой. Хорошо принимать это средство в целях профилактики. Можно…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Восстановление голоса по рецепту Ивановой Александры Ивановны, проживающей в Западной Сибири, в Заводоуспенке Тугулымского района. После операции на щитовидной железе в больнице медсестра дала выпить раствор Люголя (без…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Т стакан сиропа шиповника, 1 стакан ядер грецкого ореха, молоко. Ядра грецкого ореха измельчить, добавить сироп шиповника, хорошо перемешать. Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день через полчаса после еды, запивая…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Требуется: 1 ч. л. настойки болиголова, 300 г пчелиного меда, 400 мл отвара подорожника. Приготовление. Пчелиный мед соединить с отваром подорожника в эмалированной посуде, перемешать, поставить посуду на слабый огонь и…
Корзунова А. БолиголовТопленый сок редьки с сахаром. Нарезать маленькими кубиками редьку и положить в кастрюлю, посыпав сахаром. Печь в духовке в течение 2 часов. Процедить, слить жидкость в бутылку. Принимать по 2 чайные ложки 3—4 раза в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Вам понадобится: 1,5 кг листьев алоэ (3—5-летнего возраста, перед срезанием листьев не поливать 5 дней), 4 ст. ложки измельченных корней окопника лекарственного, 2,5 кг меда и 5 л крепленого красного виноградного вина.…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.