В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
40 г ежевики, 20 г крыжовника, 20 г слив или чернослива, 20 г кислых яблок, 20 г дыни, 20 г красной смородины, 30 г ягодного сиропа или сладкого сметанного соуса. Фрукты и ягоды перебирают, промывают. Сливы разрезают на…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из тыквы с фруктами Диеты № 3, 5, 6, 11, 15 25 г тыквы, 25 г дыни, 20 г яблок, 15 г сметаны, 2 г сахара, 5 г салата, 2 г 3-процентного уксуса, 2 г петрушки. Подготовленные листья салата шинкуют. Яблоки, очищенные…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из фруктов Груши и яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают тонкими ломтиками. Сливы (без косточек) разрезают на 4 части. Дыню очищают от корки и нарезают большими кубиками. Подготовленные фрукты кладут…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, ТЫКВЫ И ДЫНИ Мелко нарубленную тыкву смешать с медом, добавить яблоки и дыню, нарезанные кубиками, и полить соком лимона. На 200 г яблок — по 250 г тыквы и дыни, 100 г меда и лимонный сок по вкусу.
Лесные ягоды: справочник, 1992СЛОЖНЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ На десертную тарелку положить горкой дыню, нарезанную соломкой, кубиками или ломтиками, а вокруг уложить букетиками салат из белокочанной капусты, маринованную свеклу (вместе с…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.