В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
№ 140 Сок яблочный ................................................... 100 мл Сок черной смородины .................................. 100 мл Показан всем больным гриппом, особенно детям.
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998**Яблочный квас** Спелые яблоки очищают от семян, наполняют бочку, заливают остуженной кипяченой водой. На дно бочки укладывают чистую солому для фильтрации. Летом и осенью хранят на льду, зимой в сухом погребе. По мере…
Васильев. Домашний квасовар-практик**Яблочный морс** Кислые яблоки нарезают мелкими ломтиками, отжимают сок в полотняном мешке под прессом. В сок добавляют мёд или сахар, варят до получения жидкого сиропа, остужают, разливают по бутылкам и убирают в…
Васильев. Домашний квасовар-практик**Яблочный сидр** Собранные яблоки выдерживают на солнце до смягчения, отделяют кислые от сладких. Нарезают мелко, как капусту, укладывают в мешки и выжимают сок под каменным гнетом. Сок процеживают через холстину,…
Васильев. Домашний квасовар-практикХорошим средством снижения давления является яблочный уксус — 2 чайные ложки на стакан воды, а также съедать в день по 100 ггрецких орехов на протяжении 2—3 недель.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Более простой способ приготовления шиповки такой. Складывают в кадку или в большой горшок всякие ягоды (смесь) и опавшие фрукты (абрикосы, груши и пр.), нали вают кипяченой водой и держат в теплом месте, пока не…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 192712. Любые ягодные и фруктовые соки, особенно мандариновый, апельсиновый, разбавленный наполовину сок лимона окажут жаропонижающее, дезинтоксикационное, витаминное и обменное действия. Взрослому пить по 1/2–1 стакану…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 200512. Ягодные кисели: собирают голубицу и морошку (1:1), соединяют, перетирают, бросают в кипящую воду, добавляют немного меда по вкусу, процеживают, перетертую ягоду едят женщины или взрослые дети, а густой кисель дают…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005корнеплоды витаминизирующий, пургативный, диуретический недостаточность питания, включая дефицит витамина А (Е50-Е64), воспалительные заболевания ЖКТ, ЖКБ, МКБ (корнеплоды в свежем виде, сок – по 50–75 г в сутки)
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019листья Обволакивающий, противовоспалительный, бактериостатический, репаративный язвенная болезнь (К25, К26, К28), хронический гастрит (К29.3-К29.5), подагра (сок листьев – по 50 мл 3 раза в сутки, сок листьев 1:1 на 40…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019сок листьев – по 50 мл 3 раза в сутки,
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019сок свежих листьев 1:4 с водой – по 15 мл 4–6 раз в сутки);
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.