В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
А можно удивить гостей, подав к соленой рыбе ароматно-пряный уксус — эстрагон, очень популярный, как уверяет Г. М. Свиридонов (1987), во Франции. (Кружку уксуса выливают в стеклянную посуду и добавляют мелко нарезанные…
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995Хоз. знач. Лек. (л.) — от укусов змей и насекомых, содержит 41.14% эф. аяпанового масла с запахом кумаринового типа; употр. для отдушки табака и для безалкогольных напитков ("аяпановый чай"). Из л. выделены 2…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969Бал (сладкий напиток). Готовится из меда и пряностей. В кипящую воду кладут имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавровый лист. После закипания снимают с плиты, плотно закрывают крышкой и дают постоять 5 — 10 минут, затем…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Протереть через сито спелые бананы и положить их в кастрюлю с горячей водой из расчета 2 банана на 1 стакан кипяченой воды с сахаром, подогреть и пить эту смесь при кашле.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007**Белковая вода** 4 яичных белка тщательно взбивают, постепенно вливая при помешивании 5 стаканов воды, 0,125 фунта сахара, 2 столовые ложки коньяка. Напиток готов.
Васильев. Домашний квасовар-практик, 1917№ 255. Белое вино превращать в красное. Положить в бочку с белым вином 3½ фунта ягод бузины. Такого белого вина ведро можно иметь за рубль, а иногда и дешевле; если к нему добавить полтину спирта и настолько же сахара,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение1. Белый мак по природе холоден и влажен, черный мак холоден и сух. Белый мак, истолченный мелко и смешанный с женским молоком или коровьим, давать малым детям — они много спят и становятся толстыми.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Березовый сок, купажированный настоем крапивы двудом ной, К натуральному соку березы добавить настой кр.апивы двудомной, при соблюдении соотношения 2 : 1, перемешать, плотно за крыть крышкой. Хра нить в холодильнике не…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем листьев брусники. К на тура льному березовому соку добавить настой листьев брусники в соотношении 2 : 1, перемешать, плотно за<рыть. Хра нить в холодильнике 3-4 дня. Принимать по…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем листьев цикория. К натуральному березовому соку добавить настой листьев ци кория при соблюдении соотношения сока и настоя 2 : 1, пер мешать, плотно за крыть крышкой и хра нить в…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем листьев черники. К натуральному березовому соку добавить настой листьев черники, в соотношении 2 : 1, перемешать. Хра нить в холодиль · нике закрытым не более 4 дней. Принимать по…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем ягод шиповника. К: нату ральному соку березы добавить настой шиповника в соотношении сока и настоя 1:1, перемешать, закрыть крыш• кой, хра нить в холодильнике 3-4 суток. Принимать…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный отваром корней цикория, К нату ральному березовом у соку добавить отва р корней цико рия, прн соблюдении соотношения 3 : 1, перемешать, плотно за крыть крышкой и хра нить в холодильнике не…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный отваром лопаток бобов фасоли. К натуральному березовому соку добавить отва р лопаток бобов фасоли, при соблюдении соотношения 2 : 1, пе ремешать, хранить в холодильнике закрытым не более…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Биокальций для снижения уровня сахара в крови: по 1/2 пакета на 250 мл воды, принимать утром за 30 мин до завтрака, небольшими глотками. Лучше применять для соблюдения питьевого режима отвар шиповника.
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Болн в желчном пузыре, сопровождаемыетяжестьювживотеирвотой (ОБЫЧНО после приема жирной пищи) В сок, выжатый из половины лимона, добавить половину чайной л о ж к и пищевой соды. Перемешать и выпить.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Если же из ее муки приготовить болтушку, смешать с большим количеством оливкового масла и в течение трех или пяти дней подогревать и пить рано поутру, то поможет при слабоумии, бессвязных речах, меланхолии, стремлении к…
Ненужное для неучей, 1990Больные почки 1. Больной должен часто пить чай из вареных тыквенных семечек. 2 пакетика молотого льняного семени смешать с небольшим количеством воды. Припарку прикладывать на область почек.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Бренди-Шампань. Коньяк 50 мл, шампанское (сухое) 100 мл, кусочек апельсиновой цедры. В готовый напиток выжимают, а после этого опускают кусочек апельсиновой цедры.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Можно приготовить брусничный напиток и по-другому. Отборную, вымытую и размятую бруснику засыпают сахарным песком — на полтора стакана брусники полстакана песка. Через 2—3 часа в банке получается сироп, который сливают…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Замочить на ночь чистые и перебранные ягоды брусники, утром процедить. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство, и в то же время-в народной медицине считается, что она…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007БРУСНИЧНАЯ ВОДИЦА (СПОСОБ 2) В подготовленную кадку засыпать спелую промытую бруснику, залить охлажденной водой, которая кипятится вместе с 3—5 веточками перечной мяты. Выдержать 3—4 недели и использовать как освежающий…
Лесные ягоды: справочник, 1992(посо6 2. в подготовленную кадку зась!пать спелую пРомь!- тую 6руснику, залить охлажденной водой, которая кипятилась вместе с з-5 веточками перенной мять]. вь!держать з-4 недели и использовать как освежающий напиток'…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011€посо6 3. наполнить кадку или стеклянную 6анку спелой 6русникой, залить охлажденной кипяченой водой, закрь;ть плотно крь:шкой или полиэтиленовой пленкой и поставить в пРохладное место. через месяц можно пить слегка…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.