Белое вино превращать в красное
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 87Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| настолько же сахара | сахар | настолько же | — |
| полтину спирта | спирт | полтина | — |
| 3½ фунта ягод бузины | бузина | 3.5 фунта |
Как написано в книге
№ 255. Белое вино превращать в красное. Положить в бочку с белым вином 3½ фунта ягод бузины. Такого белого вина ведро можно иметь за рубль, а иногда и дешевле; если к нему добавить полтину спирта и настолько же сахара, то это выйдет 12 кварт общеизвестного и общеупотребительного у нас красного вина, называемого церковным, которое продается не дешевле 70 коп. за кварту. Полагая за бузину на ведро 5—10 коп., выйдет, что обладатель подобного секрета на каждом ведре может иметь чистой пользы более 6 рублей! Но еще не к таким можно прийти результатам, если при...Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 87
Ещё рецепты с растением «бузина черная»
все →Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992Абрикосовканастойка, «Книга о водке и виноделии»Абрикотинликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Варенье из бузинываренье, «Лесная аптека»Винограднаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Вино из крыжовникадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.