В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
"Ванильное яблоко" 100 мл ананасового сока, 50 мл рома, 30 мл яблочного ликера, 30 мл сливок, 20 мл ванильного ликера, ломтики яблока, кубики льда. Взбить в блендере сок с ромом, ликерами, сливками и льдом. Процедить и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Клубника-ананас" 80 мл ананасового сока, 50 мл рома, 30 мл клубничного ликера, 30 мл легких сливок, 20 мл ананасового ликера, 50 г клубники, ломтики яблок, кубики льда. В шейкере смешать сок с ромом, ликерами и свежими…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Маска рекомендована для жирной кожи с расширенными порами. Требуется: 5 столовые ложки кислых яблок, 1 чайная ложка соцветий тысячелистника, 100 г спирта, 5 чайные ложки картофельной муки, 1 яичный белок. Способ…
Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005ПАСТА ЯБЛОЧНАЯ С ЦВЕТАМИ МАТЬ-И-МАЧЕХИ Яблоко... 1 шт Сахарный песок.............. 1 ч.л Масло........... 50 г Цветки мать-и-мачехи (со стеблями) 0,5 стакана Корица........... на кончике ножа Яблоко испечь, протереть…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020№ 266. Пикет из яблок и груш. Лучший пикет готовят следующим образом: ставят бочонок, удаляют одно дно, кладут нарезанные яблоки так, чтобы они закрывали боковое отверстие на 20 см, наполняют водой, забивают дно и…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеПовидло из боярышника Плоды боярышника заливают 1 стаканом воды и варят под крышкой до размягчения плодов. Затем протирают через сито. Добавляют сахар и варят 20–30 мин при постоянном помешивании. В конце варки…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаВзять 400 г свиного нутряного несоленого жира и 6 боль- ших антоновских яблок. Яблоки мелко нарезать и положить в сало. Хорошо перемешать и поставить в духовку для томления на небольшой огонь. Пока сало топится, 12…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Яблочный день: 2 кг сырых яблок на 5–6 приемов. При болезнях почек добавляют 150–200 г сахара или сиропа. Можно также добавить 2 порции рисовой каши из 5 г каждая.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Самогон из сухофруктов 2 кг сухих яблок или груш, 3 кг сахара, 300 г дрожжей Сухофрукты залить 10 л воды, поставить на плиту и варить в течение часа. Затем охладить до температуры 30—35 °С, добавить сахар и разведенные…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Самогон из сухофруктов Сушеные яблоки - 2 кг Сахар - 3 кг Дрожжи - 300 г Сушеный чабрец - 1 пучок Вода - 10 л Яблоки заливают горячей водой, дают слегка остыть, добавляют сахар и дрожжи, настаивают в темном месте в…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВариант 5 Взять 1,2 кг сухих яблок, залить 12 л двойного самогона и перегнать. Истолочь 200 г корицы и добавить её в перегнанный самогон, плотно закупорить и настаивать 7 дней. Затем перегнать на самом малом огне.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 20122 кг сушеныхяблок, 10 л воды, Зкг сахара, 300 г дрожжей, 1 пучок чабреца. Сушеные яблоки или груши заварить в горячей воде. Затем добавить сахар и дрожжи. Поставить в темное место и дать настояться неделю, после чего…
Смирнова. Домашний самогонСАМОГОН ЯБЛОЧНЫЙ Свежие яблоки залить самогоном, чтобы все они были покрыты жидкостью, и настаивать полгода. Затем процедить, слить в кастрюлю, подсластить по вкусу и дать вскипеть 3 раза, следя за тем, чтобы самогон не…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012№ 8. Сок из свежих корневищ аира болотного — 200г Сок из свежих яблок сорта "Антоновка" — 200г Соки смешать и принимать по 50—75 мл 2—3 раза в день для улучшения общего состояния, при сильной слабости, обморочениях,…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Плоды шиповника очистить от семян, промыть, залить водой, варить 5 минут, добавить приготовленные кусочки яблока, сахар, лимонную кислоту и продолжать варить еще 5 минут. 4 стакана свежих плодов шиповника, 1 яблоко, 150…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Исключить из питания продукты, имеющие красные цвета: редис, томаты, свеклу, красные яблоки (желтые, зеленые — можно), краснокочанную капусту и т. д. Нельзя также употреблять мясо говяжье, если нет уверенности, что оно…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Смешайте поровну кашицу хрена и яблок, положите в марлевый мешочек и приложите к больному месту. В данном случае хрен действует как тот же перцовый пластырь. Держать такой "горчичник" надо минут двадцать, потом снять.…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Страдающим запорами русские знахари советовали пить У ' воду, в которой долго варились овес или сливы. Сок редьки, рассол квашеной капусты в теплом виде, чай из сушеных вишен, яблок необходимо пить 3-4 раза в день. В…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Или: Берутся самыя зрѣлыя яблоки, и мѣлются или шолкутся безъ воды, и смолоченныя складываются въ судно по мѣрѣ измятаго винограда: и прежде всего выпускается изъ сей толчи морсъ или сокъ, изъ коего бываешь наилучшій…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792№ 153. Сок свежей травы крапивы двудомной — 250 г Сок свежей моркови красной — 150 г Сок свежий шпината — 100 г Сок свежий яблок сорта "Антоновка" — 100 г Смесь соков принимают по 50—100 г 3—6 раз в день при анемии,…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Патен говорит, что это растение из семейства молочайных. Листья его похожи на листья вьюнка. Оно достигает в длину двух или трех пядей. Имеет много стеблей и один корень. Цветок у него белый. Лучшим видом скаммония…
Ненужное для неучей, 1990* Фитодиететика: тыква, изюм, курага, абрикосы, компоты из сухофруктов, печеные яблоки, картофель, а также салаты с добавлением растительного масла, продукты из сои.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010№ 112. Яблоновник. Взять самых спелых кисло-сладких яблок, нарезать мелкими кусочками без сердцевины, залить мёдом, патокой или сахарным сиропом в бочёнке с железными обручами и продолжать, как указано в № 107.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.