В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
(600 г щавеля, 100 г сахара, 40 г крахмала, 1,5 литра воды, соль.) Щавель помыть, порезать мелко и протушить в воде. Затем перетереть через сито. Добавить еще воды, сахара и отварить несколько минут. Крахмал развести в…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Компот из инжира Недозревшие плоды, тщательно вымыть, удалить плодоножки и бланшировать 5—10 мин. Затем уложить в банки и залить горячим сиропом (450 г сахара на 0,7 л воды). Наполненные банки накрыть крышками,…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Кукурузная каша (1 ст. кукурузной муки, 0,4 л воды, 1 ст. л. сахара, соль.) В кипящую воду засыпать просеянную кукурузную муку, соль, сахар, но не размешивать, пока вода снова не закипит. Как только вода с мукой…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Лавандовое масло. На 1 часть измельченных цветков взять 5 частей подсолнечного масла, настаивать 1—2 месяца в хорошо закрытом сосуде в темном месте. Применять наружно как болеутоляющее.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Лосьон из дыни. Мякоть дыни размять и оставить на 1—2 ч, затем отжать сок, влить в посуду, смешать с 2 ст. л. меда и 1 ч. л. соли. Затем жидкость процедить и добавить 1 ст. водки. Чисто вымытую кожу протереть ваткой,…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Масло с тмином для растирания: 1 ст. ложку "с горкой" измельченного сырья залить 100 мл растительного масла и настаивать в теплом месте в течение двух недель. Растирать кожу 1 раз в день перед сном, укутывая растертое…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Морс-лимонный (1 л воды, 2 лимона, 0,5 стакана сахара). В воду всыпать сахар, добавить нарезанную тонкой соломкой лимонную цедру, довести до кипения и охладить. Добавить лимонный сок и тщательно перемешать.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Напар из корневищ пырея (50,0 г на 1 л кипятка) принимают при желудочно-кишечных заболеваниях, при желчных и почечных камнях, при всех кожных болезнях, при фурункулезе, а также как отхаркивающее средство.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Напиток из душицы с изюмом (2 яблока, 1 л воды, 1 ч. ложка порошка душицы, 2 ч. л. ложки изюма.) Яблоки мелко нарезать, добавить кипяток, порошок душицы, кипятить 10 минут, процедить, добавить изюм и охладить.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Напиток: 10–12 г измельченных обжаренных семян кофе заливают 100–200 мл воды и выдерживают на малом огне до закипания. Пьют по 1–2 чашки для снятия чувства усталости и сонливости, повышения работоспособности,…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 3 ч. л. травы с цветками чистеца болотного. настаивать в течение 7—10 дней в стакане воды, процедить. Принимать по 15—20 капель с 2—3 ст. л. воды 2—3 раза в день при истерии, мигрени.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 2 ст. л. травы сныти на 250 мл кипятка настаивают 1 час в теплом месте, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при ревматизме, подагре, ишиасе и как общеукрепляющее средство.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 50 г травы хвоща на 750 мл холодной кипяченой воды, настаивают сутки, процеживают. Применяют для ванн, промываний и компрессов при тех же заболеваниях.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012При всех видах кровотечения принимают настой растения: 1 ст.л. травы на 1 ст. кипятка, настоять 1 час, процедить перед употреблением, принимать по 1ст. л. 3 раза в день до еды. Настой буквицы принимают также при…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой валерианы готовят следующим образом: 10 г высушенных корней и корневищ валерианы заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, затем настаивают 2 ч; принимают по 1 ст. л. 3—4 раза в день. Рекомендуется при…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 2 ч.л. травы ветреницы на 250 мл холодной кипяченой воды настаивают 20 ч, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3 раза в день при половой слабости у мужчин и женщин, мигрени.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой высушенных корневищ (10 г сырья на 200 мл кипятка) пьют по четверти стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды как общеукрепляющее средство при физическом переутомлении, после тяжелых болезней и операций, в…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 6 г травы на 200 мл воды, принимают по 1 ст. ложке 2—3 раза в день. Детям двухлетнего возраста давать по 5—6 капель скипяченной водой, шестилетним — по 15 капель, двенадцатилетним — по 1—2 чайные ложки 3—4 раза…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 1 ч. л. семян пажитника заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 мин и выпивают за день. Полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, к которым склонны больные диабетом.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 1 ст. л. сырья на 400 мл кипятка, настаивают 1 час, пьют по 1/2 стакана 4 раза в день до еды как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 2 ч. ложки травы донника залить 2 стаканами холодной воды, оставить в открытом сосуде на 6 часов, профильтровать; принимать 2—3 раза в день по 1/2 стакана.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 2 ч. л. сухой травы дымянки на 500 мл холодной кипяченой воды настаивают 8 ч, принимают по 100 мл 2—3 раза в день при отсутствии аппетита, как общеукрепляющее и тонизирующее средство, при головной боли.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Для наружного применения: 3 ст. л. травы дымянки на 500 мл кипятка настаивают 2 ч. Используют для промываний, а разведенный настой — для местных ванн при сыпи, прыщах.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Настой: 1 ч. ложку измельченных клубней цикламена на 500 мл кипятка настаивают 3 часа, процеживают через 4 слоя марли (хранить в холодильнике не более 2 суток). Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды при…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.