Компот из инжира

Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 223

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
450 г сахарасахар450 г—
0,7 л водывода0,7 л—
Недозревшие плодынедозревшие плодыNone—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Компот из инжира Недозревшие плоды, тщательно вымыть, удалить плодоножки и бланшировать 5—10 мин. Затем уложить в банки и залить горячим сиропом (450 г сахара на 0,7 л воды). Наполненные банки накрыть крышками, стерилизовать 1 мин, укупорить и охладить.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 223

Другие рецепты из раздела «варенье»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.