Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 369 рецептов, страница 15 из 16Сбросить фильтры

Настой травы веха ядовитого (народное средство)

В народной медицине настой травы веха ядовитого применяют как потогонное, противосудорожное, успокаивающее и отхаркивающее средство при бронхиальной астме, коклюше, эпилепсии, судорогах, параличе, истерии, заикании,…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Настой травы гвоздики пышной

В народной медицине трава гвоздики пышной в виде настоя применяется как седативное, спазмолитическое, болеутоляющее и кровоостанавливающее средство при ломоте, травмах, головной боли, эпилепсии, обмороке, неврозах,…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Настой травы горца почечуйного

В народной медицине настой почечуйной травы употребляется при геморроидальных и маточных кровотечениях, воспалительных процессах в матке, хронических запорах, почечнокаменной болезни (мочегонное средство); наружно для…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Настой травы донника в народной медицине

В народной медицине настой травы дон­ника используют при головной боли, бессоннице, бронхите, метеоризме, миозитах, болезненных месячных; для ванн при больных яичниках.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Настой цветков коровяка черного при заболеваниях дыхания и ЖКТ

настой цветков — при заболеваниях органов дыхания (трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма), желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, колит), печени, при отеках почечного и сердечного происхождения.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Отвар живокости для обработки от вредителей

Отвар готовят из такого же количества сырья, которое настаивают 10—12 часов, а потом кипятят 1—2 часа. Настой и отвар фильтруют. Отвары можно готовить заранее. Хорошо укупоренные, хранящиеся в темном помещении, они не…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Отвар или настойка чернокорня лекарственного

В народной медицине отвар корней или травы чернокорня лекарственного, а также настойки корней или свежего сока (по 5—10 капель 3 раза в день) применяют как успокаивающее, болеутоляющее, противовоспалительное и…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Отвар корневищ пырея ползучего

В народной медицине отвар корневищ пырея ползучего (1:10; по 1 столовой ложке 3—4 раза в день) используется в качестве мочегонного, потогонного, отхаркивающего, послабляющего и регулирующего солевой обмен средства при…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Отвар хвои, молодых побегов или молодых шишек ели в молоке

В народной медицине отвар хвои, молодых побегов или молодых шишек ели в молоке (30 г сырья на 1 л молока; по I х/2 стакана 3 раза в день) применяется как противоцинготное, потогонное, желчегонное и мочегонное средство.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Порошок из корневищ и корней окопника

Порошком корневищ и корней присыпают кровоточащие раны, опрелые и обожженные места (как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство), а увлажненным порошком или измельченными свежими корневищами обкладывают…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Порошок из сухой травы пижмы

Порошком, приготовленным из сухой травы пижмы, посыпают кусты смородины против стеклянницы. Обработку кустов производят 3—4 раза, через каждые 2—3 дня, в период вылета этой бабочки в конце цветения смородины.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Препарат Мелиоцин из листьев донника

Из измельченных консервиро­ванных на холоде и в темноте листьев донника получен препарат "Мелиоцин", обладающий биогенным стимулирующим действием (в два раза эффективнее, чем экстракт алоэ).

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Приготовление грибного порошка

Из пересушенных и мелко нарезанных грибов можно приготовить грибной поро­ шок. Порошок хранят в стеклянной по­ суде, закрытой крышками, в сухом месте. Используют его для приготовления соусов.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Применение корнеплодов при гастритах и других заболеваниях

Корнеплоды, как и свежий сок из них (по 1 столовой ложке 4 раза в день), употребляют при гастритах, гепатитах, желчнокаменной и мочекаменной болезни, малокровии, запорах, простудных заболеваниях, заболеваниях глаз,…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Припарка из почек или листьев тополя

Почки или только что распустившиеся клейкие листья тополя, растертые со сливочным маслом или вазелином (в соотношении 1 : 4), прикладывают к фурункулам, карбункулам, ранам, язвам, пролежням.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Русский способ разведения сморчков

Русский способ предлагает следующее. В саду или в роще под деревьями делают грядки, в почву добавляют золу или лесную подстилку с гарью. На грядках раскладывают кусочки зрелых плодовых тел, присыпают их лесным…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Свежие листья подорожника местно

Свежие листья растений прикладывают к ранам, язвам, фурункулам, карбункулам, абсцессам, ушибам, рожистому воспалению кожи (эффективнее, если листья обсыпаны толченым мелом). Соком свежих листьев заливают раны, язвы,…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Скрипица — засолка

Скрипица; хрушч — Lactarius vellereus Fr. Гриб семейства сыроежковых, растет группами в лиственных и хвойных лесах с июля по сентябрь. Шляпка у него сна­ чала плосковыпуклая, потом воронковид­ ная с завернутым краем,…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Соление грибов по-белорусски

По-белорусски. Перед тем как солить (а солят сырыми), грибы обязательно от­ мачивают в холодной воде, сменяя ее не­ сколько раз. Рыжики держат 4 часа, вол­ нушки, белянки — 1 день, грузди, под­ груздки — 2 дня, валуи —…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.