В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Семена аниса в любой выпечке придадут неповторимый чудный и аппетитный запах, а соленьям пикантный вкус пряной свежести. Чаще всего анис добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Применение живицы кедровой при полиартрите. Втирать 20% бальзам в пораженные участки тела. Принимать хвойные ванны: необходимо одну столовую ложку 50% бальзама кедровой живицы развести в 200 литров воды. Рекомендуется…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Проращивание гречихи имеет свои особенности: после намачивания семена надо тщательно многократно промыть от мути и пены, которая образуется при их длительном нахождении в воде. В дальнейшем, проростки перед каждым…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Кунжут – решит проблему дефицита кальция в организме. Проростки кунжута – это совершенно особенный вид, подобного рода, продукта. Растение кунжут ценно исключительно своими семенами. У нас некоторые люди, до недавнего…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Люцерна – (семейства бобовых) Пришедшее к нам из арабского название "Альфа Альфа" значит "отец всей пищи". Проростки люцерны – удивительные целители. Это травянистое посевное многолетнее растение из семейства бобовых…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Маш – фасоль золотистая) укрепит ваше здоровье. Оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Некоторые проростки бобовых содержат вредные для здоровья вещества, которые при кипячении полностью…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Подсолнечник – регулирует холестериновый обмен в организме Из всех остальных видов – проростки подсолнечника наверное ближе всех русскому человеку. Очевидно потому, что в недалеком прошлом, подсолнухи выращивали чуть не…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019В пищу употребляют листья молодых растений кориандра овощного направления в фазах розетки и начала стрелкования. Листья имеют резкий запах, их едят в салатах, а также используют как приправу к супам и мясным блюдам.…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Свежие стебли, листья и корни служат для отдушки кондитерских изделий, напитков, маринадов. Даже небольшие добавки зелени любистка изменяют вкус и придают консервам своеобразный грибной аромат. Зеленые части и корни…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019В основном используется в салатах, а также как овощная добавка к мясным блюдам и пастам. В Италии часто используется при приготовлении пиццы; обычно руккола добавляется в неё незадолго до окончания приготовления либо…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Салат из фенхеля с сельдереем для укрепления иммунитета: Фенхель – 1 кочанчик, Сельдерей – 4 черешка, Масло растительное – 3 ст. л., Сок лимонный – 1 ст. л. -Фенхель и сельдерей тонко порезать. Разложить на блюде.…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Способ внесения ванили в изделие таков: часть палочки ванили тщательно растирают в фарфоровой ступке с сахарной пудрой, постепенно добавляя сахар до тех пор, пока вся ваниль не разотрется, и затем этот ванильный сахар…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Куркума и мумие для нормализации сахара в крови: Куркума – 1 ч. л., Мумие – 1 горошина – Принимать мумие и куркуму с небольшим количеством воды 2 раза в день.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Если вы смешаете сок растения с медом и доведете массу до сметанообразного состояния, то вам не придется покупать дорогие шампуни от перхоти или от выпадения волос: наносить лечебный состав необходимо на полчаса,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Суп из куркумы – 1 ч/л порошка куркумы,4 чашки бульона. Прокипятите бульон вместе с куркумой в течение 15 минут. Затем, добавьте немного черного перца.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019тесто – 4—5 почек на 1 кг вложенных продуктов при наличии других пряностей. Количество гвоздики по отношению к остальным пряностям в этом случае будет составлять 1/7 – 1/5.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Его семена испокон веков придавали особый аромат хлебу, деревенским лепёшкам, оладьям; даже картошка, сваренная с тмином, заправленная луком и подсолнечным маслом, да ещё с "сольцой её намять" – истинное наслаждение.…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Протертый хрен, чеснок, помидоры с солью, уксусом и маслом раскладывают по баночкам и держат в холодильнике. Это не только острая добавка к холодцам и другим блюдам, но и лекарственное средство для профилактики и…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Чай из имбиря с медом – напиток, быстро восстанавливающий умственные и физические силы. Чашка имбирного чая способна избавить от головной боли и плохого настроения. Этот напиток помогает лечиться от простуды и…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Чай из красного перца "для сугреву" гораздо эффективнее и полезней, чем водка. Крепкий чай из красного перца – это лекарство номер один при всех острых состояниях и первое средство в аптечке взамен выброшенных лекарств.…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.