В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
§ 318. Авнавмали — "медовое вино" Это слово переводится [на армянский язык] как меёру гини. Говорят, что смешивают два кувшина вина с одним кувшином меду. И [если] вынить, то размягчит естество и сделает обильной мочу.…
Ненужное для неучей, 1990$ 1796. Маре * — миррие Это растение, листья которого похожи на листья мяты. И некоторые из тюркских [авторов] называют это растение "мятой стариков", т. е. [по-армянски] йероц дагбз ?. Если выпить его с вином, то…
Ненужное для неучей, 1990А если его мозг смешать с пореем и медом и дать выпить человеку, страдающему геморроем и позывами на низ (тенезмами), то тоже поможет.
Ненужное для неучей, 1990§ 315. Арнапи пАВри — "морской заяц" Он [по-армянски] называется йовайин лапстак. Это маленькое животное, а на макушке у него образуется камень. Если сделать из него снадобье и приложить к голове, то волосы выпадут. А…
Ненужное для неучей, 1990$ 1857. Мусаллае 1 — вареный виноградный сок Это виноградный сок, который варят и снимают пенку. Кипятят его до тех пор, пока из четырех частей не останется одна. Его полезные свойства приближаются к свойствам вина. Он…
Ненужное для неучей, 1990$ 1744. Мусаллае 1 — вареный виноградный сок, молодое вино Это [по-армянски] каёцу ?. Его уваривают и снимают пенку. И варят до тех пор, пока останутся 2 части [сока], а 4 части выпарятся. Его полезные свойства близки к…
Ненужное для неучей, 1990А если его печень испечь и дать съесть натощак больному падучей, то изцелит его.
Ненужное для неучей, 1990Если же помет смешать с семенами кресса и горчицы и съесть, то поможет простуженному человеку и тем, кто страдает болезнями холодной природы, застарелой подагрой и болями в спине.
Ненужное для неучей, 1990Если же смешать с уксусом и приложить к [уплотненной] селезенке, то тоже поможет.
Ненужное для неучей, 1990$ 2584. Рамат эл хатап эл варм — зола виноградной лозы Она [по-армянски] называется айгу мохир. Лучшей является [зола] старой лозы. Природа ее холодна и суха. А также говорят, что горяча. Если дать полдрама, то поможет…
Ненужное для неучей, 1990§ 897. Хамаван * — железная руда, гематит Тюрки называют его тамур сандал 2, т. е. "железный сандал". Это черный камень, который бывает в воде. Он не имеет блеска и непрозрачный. Бывает двух видов: один — мужской, а…
Ненужное для неучей, 1990Если же свежий ослиный или конский помет смешать с уксусом и приложить к кровоточащему месту, то остановит кровь.
Ненужное для неучей, 1990А ее сироп помогает при падучей. Способ его приготовления таков же, как иссопа. Этот сироп выводит сильные ветры и помогает при болезнях бока и нервов. Он весьма полезен при сильной простуде. А если ляжешь не укрывшись…
Ненужное для неучей, 1990№ 1866. Мухаллаеай 1 — льнянка обыкновенная Тюрки называют ее "головой удода". Это растение, листья которого похожи на листья петрушки. А цветок похож на скорпиона. И автор сей книги говорит, что это растение называют…
Ненужное для неучей, 1990§ 263. Ас — мирт Это мурт, а по-тюркски — мерсин. Он растет в садах, а также в горах. Лучшим является тот вид, который обладает острым запахом. Природа его холодна в [ степени и суха во [1. Обладает вяжущими и…
Ненужное для неучей, 1990$ 2395. Пайр эл магар — козий помет Он [по-армянски] называется афу сптур. [Природа] его горяча и суха. Быстро рассасывает скрофулы. А 2 драма его рассасывают плотную опухоль селезенки. Если высушить и ввести на шерсти…
Ненужное для неучей, 1990Есть способ приготовления [снадобья], когда берут все [растение] целиком: и плоды, и ветви, и листья, и кору, размельчают в количестве пяти с половиной нуки, прибавляют два метра [виноградного] сиропа и варят до тех…
Ненужное для неучей, 1990Ипн говорит, что если хорошенько растолочь лепестки фиалки, отжать сок, смешать с сахаром и дать выпить детям при выпадении заднего прохода, то поможет. А заменителем её является солодка в её же дозе.
Ненужное для неучей, 1990Если зеленые листья растолочь, смешать с железными опилками, оставить в течение недели, ежедневно помешивая их, и смазать [голову], то окрасят седые волосы.
Ненужное для неучей, 1990Ипн говорит, что если размочить финики в свежем молоке, смешать с корицей или положить туда кусочек [корицы] и выпить, то сделает обильным семя и усилит половое влечение. Но лучше всего принять [это снадобье в холодные…
Ненужное для неучей, 1990Если смазать с уксусом при зубной боли, то поможет. Он делает мочу обильной и растворяет камень. Не дает влагам спуститься в желудок и прекращает отрыжку. Помогает при язве мочевого пузыря. А если смазать свежие язвы,…
Ненужное для неучей, 1990И если сок зеленой скорлупы выжать, сварить с виноградным соком до сгущения и сделать им полоскание, то поможет при опухоли горла, укрепит расшатанные зубы и вылечит опухоль.
Ненужное для неучей, 1990Если его растолочь, а сок отжать, сварить с вином и медом, смешать с одним драмом мирры, тремя драмами ладана и тремя драмами перца, положить в медную посуду и сохранить, а затем время от времени закапывать в глав, то…
Ненужное для неучей, 1990А если сухой [навоз] смочить в вине и вино отжать, чтобы очистилось, а затем то вино дать выпить укушенному скорпионом, то поможет.
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.