| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 кг корней | корни сусака | 4 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Заготовку корней производят поздно осенью или же рано весной до начала цветения. Собранные корни тщательно промывают, режут ломтиками и сушат. Из 4 кг корней можно получить 1 кг муки.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 104
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.