| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 25 г масла растительного | масло растительное | 25 г | — |
| 60 г крапивы | крапива | 60 г | |
| 200 г корней тростника | корни тростника | 200 г | |
| 50 г лука репчатого | лук репчатый | 50 г | |
| уксус | уксус | не указано | — |
Пюре из корней тростника. Корни тростника тщательно промыть холодной водой, отварить в подсоленной воде, пропустить через мя сорубку, посолить. Заправить поджаренным луком с крапивой и 5%- ным уксусом. 200 г корней тростника, 60 г крапивы, 50 г лука репчатого, 25 г масла растительного, уксус, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 248
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.