Ликер для сладкого шампанского

Дебу. Вино из плодовых ягод, стр. 58

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
8 литрах винавино8 литрах—
7 кг сахарасахар7 кг—
три четверти литра коньякаконьяк0.75 литра—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Для сладкого шампанского ликер готовят так: 7 кг сахара растворяют в 8 литрах вина, из которого готовят шампанское (вино при этом подогревается до 50° Ц), и к этому раствору прибавляют три четверти литра коньяка высокого качества.
Дебу. Вино из плодовых ягод, стр. 58

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.