Имбирное вино
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 89Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 литров воды | вода | 50 литров | — |
| 9 кг 500 г сахара | сахар | 9.5 кг | — |
| ломтиками четырех лимонов | лимоны | 4 штуки | |
| 250 г толченого имбиря | толченый имбирь | 250 г | |
| 31 г рыбьего клея | рыбий клей | 31 г | |
| 4 кг 500 г винограда | виноград | 4.5 кг |
Как написано в книге
№ 261. Имбирное вино. Сироп готовят из 50 литров воды и 9 кг 500 г сахара; небольшое количество жидкости настаивают на 250 г толченого имбиря. Обе жидкости соединяют, почти остыв, смешивают с 4 кг 500 г винограда, 31 г рыбьего клея и ломтиками четырех лимонов. Вино оставляют на воздухе на три недели, затем разливают в бутылки.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 89
Ещё рецепты с растением «лимоны»
все →Английский мёддругое, «Аристократический буфет», 1872Бальзам ореховыйбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белгородский лимонный квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Березовикнапиток, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Варенье из лимона, хрена и вина при мигрениваренье, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.