| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| дрожжей – 25 г | дрожжи | 25 г | — |
| 5 л воды | вода | 5 л | — |
| меда – 800 г | мед | 800 г | — |
| лимона – 2 шт | лимон | 2 шт |
Простой народный медовый квас. В кипящую воду положить мед и хорошо размешать. Когда жидкость остынет до 20 °C, внести дрожжи, лимонный сок или лимонную кислоту и оставить стоять на 10–12 часов. Остудить и разлить в бутылки, закупорить. На 5 л воды требуется: меда – 800 г, дрожжей – 25 г, лимона – 2 шт.Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, стр. 275
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.