кулинарныйнапитокдореформенная орфография

Нектар

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
хорошим белым или красным виномбелое или красное виноне указано—
мелкий сахармелкий сахарне указано—
яблоки и лимоны в равных количествахлимоныв равных количествах
яблоки и лимоны в равных количествахяблокив равных количествах

Как написано в книге

№ 275. Нектар. Нарезают очень тонкими ломтиками яблоки и лимоны в равных количествах; укладывают в фаянсовую чашу слоями: яблоки, лимоны, мелкий сахар, повторяя до окончания продуктов. Затем заливают хорошим белым или красным вином так, чтобы оно полностью покрыло верхний слой лимонов. Хорошо закрывают сосуд, настаивают 2–3 часа и разливают по бутылкам.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «лимоны»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.