| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| хорошим белым или красным вином | белое или красное вино | не указано | — |
| мелкий сахар | мелкий сахар | не указано | — |
| яблоки и лимоны в равных количествах | лимоны | в равных количествах | |
| яблоки и лимоны в равных количествах | яблоки | в равных количествах |
№ 275. Нектар. Нарезают очень тонкими ломтиками яблоки и лимоны в равных количествах; укладывают в фаянсовую чашу слоями: яблоки, лимоны, мелкий сахар, повторяя до окончания продуктов. Затем заливают хорошим белым или красным вином так, чтобы оно полностью покрыло верхний слой лимонов. Хорошо закрывают сосуд, настаивают 2–3 часа и разливают по бутылкам.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.