| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| ягодным вареньем | ягодное варенье | не указано | — |
| толченые сухари (200 г) | сухари | 200 г | — |
| сахарным песком | сахарный песок | не указано | — |
| кусочек сливочного масла | сливочное масло | кусочек | — |
| фруктовым соусом | фруктовый соус | не указано | |
| мелко нарезанные яблоки (0,5 кг) | яблоки | 0,5 кг |
ШАРЛОТКА ИЗ ЯБЛОК Эмалированную кастрюлю смазать маслом, уложить в нее толченые сухари (200 г) и на них мелко нарезанные яблоки (0,5 кг). Каждый слой пересыпать сахарным песком, положить кусочек сливочного масла. Кастрюлю поставить в духовку на 20 мин, т. е. до размягчения яблок и набухания сухарей. Шарлотку можно подавать с фруктовым соусом или ягодным вареньем.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 234
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.