| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 фунта анисового семени | анисовое семя | 4 фунта | — |
| 45 фунтов сахара | сахар | 45 фунтов | — |
| в 20 квартах воды | вода | 20 кварт | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
**Anisette d’ Hollande** 4 фунта анисового семени, перегнанного с водкой, чтобы получить 40 кварт перегона крепостью 78%, к этому добавляют 45 фунтов сахара, растворенного в 20 квартах воды. Цветут немного сахарной настойкой. Ликер делают также из раствора от 2 до 2 1/2 лотов анисового масла.Буфет всевозможных водок, 1870
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.