Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Серушки, краснушки, гладыш, "молоканки" и любые мелкие млечники солено отварные Грибы одного вида или их смесь отварить дважды: довести до кипения, слить через дуршлаг, промыть проточной холодной водой, опять залить водой, довести до кипения, слить через дуршлаг, промыть. После этого вновь поместить в кастрюлю и залить чистой водой вровень с грибами, пред варительно рассчитав, сколько полных литровых банок из них получится. На одну будущую литро вую банку грибов необходимо положить в кастрюлю одну столовую ложку соли с горкой, добавить несколько листьев черной смородины и 2-3 недозрелых зонтика укропа. Помешивая, довести грибы до кипения и, продолжая перемешивать, варить на медленном огне 10 минут, после чего снять кастрюлю с огня. Добавить крупно нарезанный чеснок (1-2 зубчика на банку), снова перемешать и разложить грибы по банкам. Как вариант, грибы можно выложить в кастрюлю или ведро, накрыть листьями хрена, а сверху — белой тканью, смоченной в соленой воде, затем положить плоскую тарелку и придавить грузом. Грибы поставить в прохладное место. Через 3 дня их можно употреблять в пищу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 301
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.