Суп из корней пырея со свеклой и щавелем
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 211Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г корней пырея | корни пырея | 200 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 40 г сметаны | сметана | 40 г | — |
| 100 г свеклы | свекла | 100 г | |
| 50 г щавеля | щавель | 50 г |
Как написано в книге
200 г корней пырея, 50 г щавеля, 100 г свеклы, 40 г сметаны, соль по вкусу. Тщательно промытые корни порубить на части длиной 2—3 см, отварить в подсоленной воде, прибавить отваренную свеклу, порезанную брусочками, пюре из щавеля, посолить и заправить сметаной или растительным маслом.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 211
Ещё рецепты с растением «свекла»
все →Бальзам лечебный из соковбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Бальзам с болиголовом и сокамибальзам, «Болиголов»Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.