Сироп из черной смородины

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 131

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 кг сахарасахар1 кг—
1 л сокасмородина1 л

Как написано в книге

СИРОП Смородину очищают от примесей, перебирают и промывают. Затем заливают небольшим количеством воды и варят на слабом огне до тех пор, пока ягоды не разварятся. Сваренную массу процеживают, добавляют сахар и кипятят 10 минут, снимая пену. В горячем виде сироп разливают в бутылки и закупоривают. На 1 л сока — 1 кг сахара.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 131

Ещё рецепты с растением «смородина»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.