Зеленой медъ

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 226

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
три фунта пашенкипашенка3 фунта—
два фунта свѣжихъ мягкихъ листьевъсвежие мягкие листья2 фунта—
четверть фунта рыбьяго клеюрыбьягo клей0.25 фунта

Как написано в книге

Или: Поспупить почно такъ какъ при вареніи бѣлаго меда; но чтобъ онъ былъ зеленъ, то взять три фунта пашенки и два фунта свѣжихъ мягкихъ листьевъ, и поджарить съ пашенкой по больше; также положить въ медъ четверть фунта рыбьяго клею, разваря его въ водѣ съ мяпою, и переливши медъ въ бочку закупорить, и не трогать двенадцать сутокъ.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 226

Ещё рецепты с растением «пчелиный клей»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.