| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 35 3/4 штофа водки 45°/0 по Траллю | водка | 35 3/4 штоф | — |
| 5 штофов воды | вода | 5 штоф | — |
| 2 1/4 фунтах тминного семени | тминное семя | 2 1/4 фунт | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
24. Тминная водка (Kümmelbranntwein). а. Посредством перегонки по Келлеру. 35 3/4 штофа водки 45°/0 по Траллю (то есть разбавленный водой очищенный спирт) и 5 штофов воды настаивают на 2 1/4 фунтах тминного семени и перегоняют до получения 24 3/4 штофа; перегон разбавляют сиропом до 53°/0 по Траллю и подслащивают сахарным сиропом, по 14 1/2 лота на каждый штоф.Ионсон. Руководство по винокурению, 1859, стр. 548
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.