выпечкапошаговый
Растительные лепешки
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 178В рецепте есть ядовитые растенияЭто горошек, панты оленя. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сладковатые листья красивой ивы | красивая ива | не указано | |
| вики | вики | не указано | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
| бобы астрагалов | бобы астрагалов | не указано | — |
| печень оленя отварные | отварная печень оленя | не указано | — |
| очищенными орешками стланика | орешки стланика | не указано | — |
| корень пырея | корень пырея | не указано | — |
| с мукой | мука | не указано | — |
| легкое ... отварные | отварное легкое оленя | не указано | Панты оленя Cervus elaphusядовито в больших дозах |
| любых злаковых | злаковые | не указано | |
| листьями иван-ча широколистного | иван-чай широколистный | не указано | |
| камнеломку Нельсона | камнеломка Нельсона | не указано | |
| тилигию аянскую (немного) | тилигия аянская | не указано | |
| кисличника двухстолбчатого | кисличник двухстолбчатый | не указано | |
| листья, горца трехкрылоплодного | горец трехкрылоплодный | не указано | |
| зернышки вейников | зернышки вейников | не указано | — |
| сухие грибы | сухие грибы | не указано | — |
Как написано в книге
6. Растительные лепешки: Для еды берут зернышки вейников, бобы астрагалов, вики, корень пырея, любых злаковых, перетирают между березовыми дисками или белыми камнями до образования муки. Заранее готовят сладковатые листья красивой ивы, листья, горца трехкрылоплодного, кисличника двухстолбчатого, камнеломку Нельсона, тилигию аянскую (немного) - их квашят 2-3 дня. Подготовленные квашеные растения смешивают с мукой, листьями иван-ча широколистного, очищенными орешками стланика и пекут лепешки. По вкусу можно добавлять сухие грибы, легкое или печень оленя отварные.Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 178
Ещё рецепты с растением «верба»
все →Желудочный чай при хроническом гастритенастой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Квашеная красивая ива в салатзаготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Лосьон для кожи головы против перхоти по патенту № 93019991настойка, «Полное очищение и лечение лимоном», 2000Напар трав для клизмыдругое, «Целебные травы Тюменской области», 2003Настойка из сморчков с багульником и медункойнастойка, «Лекарственные грибы», 2014Настойка сморчков с траваминастойка, «Лекарственные грибы Пермского края», 2011
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.