Кисель яблочный с гравилатом
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 411Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Крахмал........................... 1 ст. л. | крахмал | 1 ст. л. | — |
| Вода.............................. 1 литр | вода | 1 литр | — |
| Сахар............................. 1-2 ст. л. | сахар | 1-2 ст. л. | — |
| Корень гравилата сухой.......... 1 шт | корень гравилата сухой | 1 шт | |
| Яблоки............................ 3-4 шт | яблоки | 3-4 шт |
Как написано в книге
КИСЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ С ГРАВИЛАТОМ Яблоки............................ 3-4 шт Вода.............................. 1 литр Сахар............................. 1-2 ст. л. Крахмал........................... 1 ст. л. Корень гравилата сухой.......... 1 шт Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать кружочками. Вскипятить воду с корнем гравилата и очистками яблок, варить 10 минут, процедить, корень и очистки выбросить. В полученный отвар положить сахар и яблоки, варить еще 5 минут, затем влить крахмал, разболтанный в половине стакана охлажденного яблочного отвара. Дать загустеть, но не кипятить. Разлить по стаканам. Если вы не любите кисель с пенкой - насыпьте на поверхность по 1/2 чайной ложки сахарного песка на стакан.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 411
Ещё рецепты с растением «гравилат»
все →Биточки по-белорусски с гравилатомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Вегетоневроз (сбор с орехом и календулой)сбор, «Лекарственный цикорий», 2012Винегрет с гравилатомсалат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Водный настой гравилата при заболеваниях ЖКТнастой, «Травы жизни и их искатели», 1972Желудочный чай с гравилатомчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Желудочный чай с гравилатом и травойчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.