Винегрет с гравилатом

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 66
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соль по вкусусольпо вкусу—
50 г масли растительногомасло растительное50 г—
и картофелякартофель50 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
По 50 г свеклысвекла50 г
40 г огурцов соленыхогурцы соленые40 г
25 г лука зеленоголук зеленый25 г
50 г листьев гравилаталистья гравилата50 г
морковиморковь50 г

Как написано в книге

Винегрет с гравилатом. Сваренные свеклу, морковь, картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, добавить измельченные зеленый лук и листья гравилата, посолить, перемешать. Заправить растительным маслом. По 50 г свеклы, моркови и картофеля, 40 г огурцов соленых, 25 г лука зеленого, 50 г листьев гравилата, 50 г масли растительного, соль по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 66

Ещё рецепты с растением «паслен»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.